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Khéma & Dessert : Crème Caramel, le péché mignon décadent et sucré à essayer...
La crème caramel est un dessert classique français proposé par de nombreuses cartes. Sa texture douce et soyeuse, ainsi que son goût crémeux

Coin gourmand
13 juin 20232 min de lecture


Phnom Penh & Gastronomie : Nouveaux délices du restaurant Topaz
Entrez dans le monde de tous les plaisirs culinaires au restaurant Topaz ! Faites l’expérience d’un véritable festin grâce à une sélection..

Coin gourmand
12 juin 20231 min de lecture


Cambodge & Gastronomie : Nouveaux plaisirs du restaurant Malis
Quelques plats authentiques et succulents à découvrir dans les restaurants Malis de Phnom Penh et Siem Reap, enseigne championne...

La Rédaction
11 juin 20231 min de lecture


Cambodge & Initiative : Les nouvelles boissons à base de soja et de haricot mungo font un tabac
Aujourd’hui, un groupe de trois jeunes Cambodgiennes, toutes étudiantes en génie alimentaire et chimique à l’Institut de technologie...

Partenaire Presse
7 juin 20233 min de lecture


Topaz & Phnom Penh : Découvrir le bœuf Wellington, chef-d'œuvre gastronomique
Plat vedette au restaurant Topaz de Phnom Penh, le bœuf Wellington est un plat composé d'un filet de bœuf enrobé de pâté et de duxelle...

Coin gourmand
18 mai 20234 min de lecture


Cambodge & Gastronomie : Le pain au sucre de palme, fierté locale dans les magasins 7-Eleven
Le pain cambodgien au sucre de palme est la dernière nouveauté de la chaîne de commerces de proximité 7-Eleven au Cambodge, et devient...

Coin gourmand
15 mai 20234 min de lecture


Arey Ksat & Gastronomie : « Home Dining » cuisine khmère haut de gamme et cadre chaleureux
Situé dans la ville d’Arey Ksat, Cheffe Nak voulait une atmosphère qui ne soit pas loin de la ville, mais l’ambiance des repas donne...

Partenaire Presse
12 mai 20234 min de lecture


Gastronomie : Une dégustation mémorable de vins de Bourgogne avec le meilleur sommelier du Cambodge
Une soirée inoubliable s’est déroulée à l’ambassade de France, où une dégustation de vins de Bourgogne a été orchestrée par Seyha Hak...

Nikki Sullivan Thalias
5 mai 20232 min de lecture


Siem Reap : Dîner privé avec Chhim Sothy, l’un des artistes les plus connus du Cambodge
Pour ceux qui souhaitent rencontrer l’un des peintres cambodgiens les plus connus, le Sofitel Angkor organise un événement spécial...

La Rédaction
4 mai 20231 min de lecture


Phnom Penh & Gastronomie : Les saveurs d'une autre Italie au Siena
Le Siena Italian Steakhouse, qui ouvrira bientôt ses portes au Flatiron Building de Phnom Penh, a pour vocation de vous faire découvrir...

Nikki Sullivan Thalias
3 mai 20232 min de lecture


Cambodge : La diplomatie culinaire, un « soft power » pour stimuler le commerce et le tourisme
Le ministre des Affaires étrangères et de la Coopération internationale, S.E. Prak Sokhonn, a fait l’éloge de la diplomatie culinaire...

La Rédaction
28 avr. 20232 min de lecture


Gastronomie : Le Bok l’hong du Cambodge cité parmi les meilleures salades du monde
Le Bok l’hong, salade de papaye verte, du Cambodge a été désignée comme l’une des meilleures salades du monde par le TasteAtlas...

La Rédaction
24 avr. 20231 min de lecture


Siem Reap & Gastronomie : Les bonnes nouvelles de Khéma Angkor
Mettre à l’honneur les gastronomies française et cambodgienne, parvenir à attirer dans le même établissement une clientèle tant locale...

Rémi Abad
12 avr. 20234 min de lecture


Gastronomie : Histoire, légende et fabrication du fameux Num Banh Chok cambodgien
Les Cambodgiens sont fiers de leur Num Banh Chok, qui est à la fois le nom de leurs nouilles de riz et celui du plat extrêmement populaire..

Darren Gall
5 avr. 20235 min de lecture


Phnom Penh & Gastronomie : Brunch dominical et barbecue au Oakwood Premier Phnom Penh
Situé dans le complexe immobilier ONE PARK, une communauté résidentielle haut de gamme à cinq minutes à peine du cœur de Phnom Penh...

Coin gourmand
30 mars 20233 min de lecture


Siem Reap & Gastronomie : Un « High Tea » spécial servi dans le premier bar à champagne du Cambodge
Suite à la récente rénovation de l’Explorer’s Tales, le Sofitel Angkor a mis en place un nouveau concept unique : le premier bar à champagne

La Rédaction
28 mars 20232 min de lecture


Gastronomie & Phnom Phnom Penh : L'hôtel Raffles Le Royal accueille le chef étoilé Patrice Hardy
Le Raffles Hotel Le Royal, l’un des hôtels les plus emblématiques du Cambodge, s’apprête à accueillir le chef français Patrice Hardy, étoilé

La Rédaction
24 mars 20232 min de lecture


Cambodge & Gastronomie : Le nouveau « Free-Flow Lunch » de Khéma
Chacun connait la formule à succès du Free Flow, une option qui permet au client, pour un prix fixe, de commander autant de plats...

La Rédaction
22 mars 20231 min de lecture


Cambodge & Gastronomie : Luu Meng et la rivière des saphirs
Aujourd’hui, je voulais parler de la crevette géante de rivière (Macrobrachium Rosenbergii), qui est prisée par les restaurants, les chefs..

Darren Gall
16 mars 20237 min de lecture


Phnom Penh & Gastronomie : Le brunch au goût du jour avec le Royal
Le restaurant du Raffles Hotel Le Royal inaugurait dimanche dernier sa nouvelle formule de brunch dominical. Une proposition généreuse...

Christophe Gargiulo
15 mars 20234 min de lecture


Siem Reap & Gastronomie : Découvrir la gastronomie japonaise du chef Hisashi Hiwata
Du 17 au 19Â mars 2023, le Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort accueillera le chef japonais Hisashi Iwata pour un voyage original...

La Rédaction
13 mars 20232 min de lecture


Cambodge & Gastronomie : Château de neige coréen et très sucré à Siem Reap
Un restaurant spécialisé dans les bingsus coréens, dessert très populaire, vient d’ouvrir ses portes à Siem Reap. Décoration minimaliste...

La Rédaction
9 mars 20231 min de lecture


Journée Internationale des Femmes : Tania Unsworth, l’aventure du gin « Made in Cambodia »
Tania Unsworth a rejoint le podcast « Rising Giants » pour un épisode spécial durant lequel l’entrepreneure confie son parcours...

Partenaire Presse
8 mars 202311 min de lecture


Journée Internationale des Femmes : Sambo, « Un chemin difficile mène à une belle destination »
Chaque matin, Nov Meansambo se réveille systématiquement à 4 heures, se prépare un expresso bien chaud et commence sa routine sportive.

Sotheavy Nou
8 mars 20233 min de lecture
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