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Phnom Penh & Gastronomie : Les saveurs d'une autre Italie au Siena
Le Siena Italian Steakhouse, qui ouvrira bientôt ses portes au Flatiron Building de Phnom Penh, a pour vocation de vous faire découvrir...

Nikki Sullivan Thalias
3 mai 20232 min de lecture


Cambodge : La diplomatie culinaire, un « soft power » pour stimuler le commerce et le tourisme
Le ministre des Affaires étrangères et de la Coopération internationale, S.E. Prak Sokhonn, a fait l’éloge de la diplomatie culinaire...

La Rédaction
28 avr. 20232 min de lecture


Gastronomie : Le Bok l’hong du Cambodge cité parmi les meilleures salades du monde
Le Bok l’hong, salade de papaye verte, du Cambodge a été désignée comme l’une des meilleures salades du monde par le TasteAtlas...

La Rédaction
24 avr. 20231 min de lecture


Siem Reap & Gastronomie : Les bonnes nouvelles de Khéma Angkor
Mettre à l’honneur les gastronomies française et cambodgienne, parvenir à attirer dans le même établissement une clientèle tant locale...

Rémi Abad
12 avr. 20234 min de lecture


Phnom Penh & Gastronomie : Brunch dominical et barbecue au Oakwood Premier Phnom Penh
Situé dans le complexe immobilier ONE PARK, une communauté résidentielle haut de gamme à cinq minutes à peine du cœur de Phnom Penh...

Coin gourmand
30 mars 20233 min de lecture


Siem Reap & Gastronomie : Un « High Tea » spécial servi dans le premier bar à champagne du Cambodge
Suite à la récente rénovation de l’Explorer’s Tales, le Sofitel Angkor a mis en place un nouveau concept unique : le premier bar à champagne

La Rédaction
28 mars 20232 min de lecture


Gastronomie & Phnom Phnom Penh : L'hôtel Raffles Le Royal accueille le chef étoilé Patrice Hardy
Le Raffles Hotel Le Royal, l’un des hôtels les plus emblématiques du Cambodge, s’apprête à accueillir le chef français Patrice Hardy, étoilé

La Rédaction
24 mars 20232 min de lecture


Cambodge & Gastronomie : Le nouveau « Free-Flow Lunch » de Khéma
Chacun connait la formule à succès du Free Flow, une option qui permet au client, pour un prix fixe, de commander autant de plats...

La Rédaction
22 mars 20231 min de lecture


Cambodge & Gastronomie : Luu Meng et la rivière des saphirs
Aujourd’hui, je voulais parler de la crevette géante de rivière (Macrobrachium Rosenbergii), qui est prisée par les restaurants, les chefs..

Darren Gall
16 mars 20237 min de lecture


Phnom Penh & Gastronomie : Le brunch au goût du jour avec le Royal
Le restaurant du Raffles Hotel Le Royal inaugurait dimanche dernier sa nouvelle formule de brunch dominical. Une proposition généreuse...

Christophe Gargiulo
15 mars 20234 min de lecture


Siem Reap & Gastronomie : Découvrir la gastronomie japonaise du chef Hisashi Hiwata
Du 17 au 19 mars 2023, le Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort accueillera le chef japonais Hisashi Iwata pour un voyage original...

La Rédaction
13 mars 20232 min de lecture


Cambodge & Gastronomie : Château de neige coréen et très sucré à Siem Reap
Un restaurant spécialisé dans les bingsus coréens, dessert très populaire, vient d’ouvrir ses portes à Siem Reap. Décoration minimaliste...

La Rédaction
9 mars 20231 min de lecture


Journée Internationale des Femmes : Tania Unsworth, l’aventure du gin « Made in Cambodia »
Tania Unsworth a rejoint le podcast « Rising Giants » pour un épisode spécial durant lequel l’entrepreneure confie son parcours...

Partenaire Presse
8 mars 202311 min de lecture


Journée Internationale des Femmes : Sambo, « Un chemin difficile mène à une belle destination »
Chaque matin, Nov Meansambo se réveille systématiquement à 4 heures, se prépare un expresso bien chaud et commence sa routine sportive.

Sotheavy Nou
8 mars 20233 min de lecture


Journée internationale des Femmes : Sophoan, survivante, artiste, et amoureuse de la cuisine khmère
personnage résolument épris de cuisine khmère, Sophoan Cao livre sans retenue quelques souvenirs, projets et impressions sur ses mille vies.

Christophe Gargiulo
8 mars 20235 min de lecture


Livre & Gastronomie : La cuisine rurale d'Angkor par Ang Choulean
Pendant près de deux décennies, l’auteur a étudié les mœurs culinaires et le régime alimentaire des villageois de la région d’Angkor...

Partenaire Presse
27 févr. 20232 min de lecture


Phnom Penh & Gastronomie : Le déjeuner italien de Luigi Coccimiglio
« Proprio come in Italia – exactement comme en Italie », s’exclame le nouveau chef du restaurant Do Forni du Sofitel Phnom Penh Phokeethra..

Christophe Gargiulo
14 févr. 20234 min de lecture


Phnom Penh & Vidéo : Cuisine de rue au Cambodge - 2e épisode
Deuxième partie de la série de micros-trottoirs en compagnie de quelques vendeurs et vendeuses de cuisine de rue dans les rues de Phnom...

Christophe Gargiulo
7 févr. 20231 min de lecture


Célébration : Saint-Valentin ~ Bouchées d'amour...au Topaz, au Malis ou au Khéma
Pas moins de la moitié des couples ont prévu un rendez-vous spécial pour la Saint-Valentin. La plupart d’entre eux sortiront pour un dîner..

Nikki Sullivan Thalias
5 févr. 20233 min de lecture


Phnom Penh & Vidéo : Cuisine de rue au Cambodge
Première partie d’une série de micros-trottoirs en compagnie de quelques vendeuses de cuisine de rue et boissons dans les rues de Phnom Penh

Christophe Gargiulo
2 févr. 20231 min de lecture


Phnom Penh & Gastronomie : Nouvelle carte pour le « Business Lunch » du Topaz
Probablement l'une des meilleures options pour les déjeuners d'affaires et proposant un rapport qualité-prix quasi-imbattable...

La Rédaction
25 janv. 20231 min de lecture


Le Meilleur de 2022 & Parcours : Give Kefir, l’élixir du succès
Trois années après la création de la marque, les petites bouteilles en verre ornées du logo « Give Kefir » sont devenues des incontournables

Rémi Abad
23 janv. 20234 min de lecture


Phnom Penh & Gastronomie : Raffinement balinais avec Baliku at l'Orangerie par Adi Jaya
Plusieurs dizaines d'invités et une belle ambiance à l'occasion de l'ouverture du restaurant Baliku at l'Orangerie qui se déroulait samedi..

Coin gourmand
23 janv. 20232 min de lecture


Gastronomie & Khéma La Poste : Abondance, sourire et générosité avec le nouveau « Free Flow »
Le restaurant Khéma La Poste renouvelle son menu Free Flow avec quantité de nouveaux plats proposés par la souriante directrice...

La Rédaction
18 janv. 20231 min de lecture
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