personnage résolument épris de cuisine khmère, Sophoan Cao livre sans retenue quelques souvenirs, projets et impressions sur ses mille vies.

Pendant près de deux décennies, l’auteur a étudié les mœurs culinaires et le régime alimentaire des villageois de la région d’Angkor...

« Proprio come in Italia – exactement comme en Italie », s’exclame le nouveau chef du restaurant Do Forni du Sofitel Phnom Penh Phokeethra..

Deuxième partie de la série de micros-trottoirs en compagnie de quelques vendeurs et vendeuses de cuisine de rue dans les rues de Phnom...

Pas moins de la moitié des couples ont prévu un rendez-vous spécial pour la Saint-Valentin. La plupart d’entre eux sortiront pour un dîner..

Première partie d’une série de micros-trottoirs en compagnie de quelques vendeuses de cuisine de rue et boissons dans les rues de Phnom Penh

Probablement l'une des meilleures options pour les déjeuners d'affaires et proposant un rapport qualité-prix quasi-imbattable...

Trois années après la création de la marque, les petites bouteilles en verre ornées du logo « Give Kefir » sont devenues des incontournables

Plusieurs dizaines d'invités et une belle ambiance à l'occasion de l'ouverture du restaurant Baliku at l'Orangerie qui se déroulait samedi..

Le restaurant Khéma La Poste renouvelle son menu Free Flow avec quantité de nouveaux plats proposés par la souriante directrice...

Nget Sophea, une habitante du village Prek dans la province de Stung Treng, transforme le traditionnel Ansorm Chrouk khmer, ou gâteau de riz

Les fourmis tisserandes (Oecophylla smaragdina) vivant dans les forêts du Royaume sont une espèce commune et sont souvent utilisées...

Le restaurant Kravanh se veut une approche simple, mais élégante, raffinée et surtout naturelle de la cuisine khmère. Ouvert en 2009...

Après de longs mois de rénovation, le bar « Explorer’s Tales » du Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort a rouvert ses portes...

« L’année 2023 est enfin arrivée. En regardant les mois à venir, je me sens inspiré par la richesse du potentiel qu’offre 2023...

La jeune femme produit des vidéos sur la cuisine unique de sa province natale, Banteay Meanchey. Dans ses clips, elle se donne rarement...

Voici venue la saison du prahok, une période durant laquelle les poissons de petite taille servant à fabriquer la fameuse pâte fermentée...

À l’occasion du prochain réveillon de la Saint-Sylvestre, l’équipe de Khéma La Poste a concocté un menu spécial proposant de nombreux plats

Dans la matinée du 16 décembre 2022, l’Institut National de la Diplomatie et des Relations Internationale proposait une formation...

Le restaurant Topaz à Phnom Penh propose une « célébration exquise » pour le réveillon de Noël, avec un menu spécial préparé avec...

Noël arrive et le restaurant Malis de Siem Reap propose un délicieux menu pour un réveillon vert et abondant en produits locaux.

Il est ironique de constater que l’une des gastronomies les plus appréciées au monde est aussi l’une des plus méconnues...

Les num banhchok (nouilles de riz cambodgiennes) font depuis longtemps la popularité de la commune de Preah Daket en tant que destination...

Le concours Objectif Top Chef, diffusé simultanément sur M6 et sur RTL-TVI depuis fin 2014, vient de désigner sa gagnante...