À l'occasion de la Journée Internationale des Femmes de cette année, Cambodge Mag ouvre ses archives et remet à la une quelques-uns des...

Cambodianess a donc le plaisir de proposer la recette du gâteau de riz au sucre de palme ou « Num Ple Ay »...

Parce que nous étions pauvres, j’ai dû quitter l’école en neuvième année. Cependant, en 2012, l’opportunité d’étudier la production...

Le thème de la Journée internationale de la femme 2021 est « Le choix du défi ». Le groupe Thalias a décidé de la célébrer en défiant...

Les cartes des restaurants de cuisine cambodgienne proposent presque toutes un plat composé d’aubergine rôtie, agrémentée de porc haché...

Le ministère du Commerce a annoncé que « Ambok » de Kampong Thom a obtenu le label « marque nationale ». ..

Le crabe des palétuviers fait partie des ingrédients populaires que les Khmers aiment à déguster lorsqu’ils veulent se régaler...

Le ministère des Affaires étrangères du Cambodge a publié un livre de cuisine « The Taste of ANGKOR »...

Le restaurant Topaz est tout entier dédié à l’amour avec un grand A. L’amour de la gastronomie, de l’excellence et du partage.

Si vous voulez faire découvrir les plus belles subtilités de la cuisine française accommodée des meilleurs produits du terroir, proposez...

Sur les marchés et dans les restaurants cambodgiens, en accompagnement du café, des vermicelles de riz au bouillon de porc...

Les installations sont pour le moins sommaires : un feu de bois servant à cuire le riz décortiqué dans une casserole noircie posée...

L’Administration des pêches encourage les Cambodgiens à produire ce mois-ci du Prahok (pâte à base de poisson salé et fermenté)...

Vivez le véritable esprit de Noël au restaurant Topaz de Phnom Penh où le chef Sopheak et son équipe ont tout mis en œuvre pour créer...

À l’approche des fêtes de fin d’année, les deux enseignes emblématiques de Siem Reap mettent les petits plats dans les grands...

En ces temps un peu particuliers, le restaurant Topaz de Phnom Penh innove et propose aujourd’hui à ses clients de nombreuses nouveautés...

Il y a dix ans, pour manger des escargots frais et de bonne qualité au Cambodge, il fallait probablement se rendre en province...