Hav Sokna a dû faire face aux préjugés sexistes lorsqu'elle s'est lancée dans les affaires, les premières objections venant de sa famille...

les enfants de Fish Island ont été conviés par le chef et homme d’affaires Luu Meng à découvrir cette imposante réalisation du groupe PH.

Deuxième opus de la série d’articles consacrée au projet de série documentaire « Cambodian Kitchen TV »...

Avec le soutien des groupes Thalias Hospitality et Almond, le projet de série documentaire « Cambodian Kitchen TV » initié par J. Poulson.

C’est vendredi dernier qu’a eu lieu la remise des certificats pour les candidats et évaluateurs nationaux de l’ASEAN...

Khema Go au Flatiron Meridian a enfin ouvert ses portes, apportant dans la communauté un nouveau concept de gastronomie et de détente.

Gâtez votre bien-aimé(e) pour la célébration de la Saint-Valentin avec un dîner romantique pour deux chez Khéma.

Pour Kek Soon, le métier de chef ne consiste pas seulement à mijoter de bons plats khmers, Il s’agit aussi des Cambodgiens...

Les jeudis soir sont à nouveau consacrés au fameux Wine & Dine chez Khéma.

Chaque jour, vers 14 heures, devant l’Institut Français du Cambodge, une foule de gens se rassemble autour d’un homme avec un chariot...

Conservés dans des bols en métal, des seaux en plastique et des bocaux, on les trouve souvent à côté, voire au centre, des plats khmers...

Elles portent de nombreux noms : homards d’eau douce, crevettes royales, langoustines du Mékong. Mais, quelle que soit la confusion...

La viande de crocodile est consommée depuis longtemps par les Cambodgiens et les visiteurs, qui semblent particulièrement apprécier...

Dans la diète cambodgienne, les poissons d’eau douce occupent une place de tout premier ordre. Il suffit d’ailleurs de déambuler sur...

Cambodian Kitchen TV est une série pilote en cours de développement pour une diffusion sur le réseau en 2022.

Une exploration gourmande des liens ancestraux entre le sous-continent indien et les traditions culinaires propres au Cambodge.

Fêtez la nouvelle année avec une célébration inoubliable et luxueuse. Nous avons concocté un peu de magie, quelques bulles et beaucoup de...

Célébrez la nouvelle année autour d’un magnifique repas de quatre plats à Khéma Pasteur, La Poste ou Khéma Angkor pour une superbe soirée...

C’est le moment de l’année où Khéma prépare la fameuse et tant attendue Galette des Rois.

Noël représente beaucoup de choses, mais au fond, c’est le réconfort, la joie et la camaraderie, et c’est exactement ce que Malis a prévu...

La philosophie de l’enseigne Khéma consiste à croire au pouvoir de la gastronomie pour rassembler et rapprocher les gens.

le fameux restaurant Topaz de Phnom Penh ajoute une dose supplémentaire de paillettes pour 2021 !

En France, le principal repas de Noël est une fête généreuse et organisée qui a lieu la veille de Noël.

« L’année qui vient de s’écouler a été difficile pour nous tous, et à bien des égards. Nous sommes tous prêts à la laisser derrière nous »