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Le 1932 du Raffles Grand Hotel d'Angkor dévoile quatre nouveaux menus dégustation khmers
Le restaurant emblématique 1932 du Raffles Grand Hotel d'Angkor a dévoilé quatre nouveaux menus dégustation khmers, imaginés par le Chef exécutif adjoint Dorn Doeurt et le Chef exécutif Memo Hernandez. Entre histoire royale, effervescence des années 1960 et fusion latino-khmère, ces nouvelles cartes viennent enrichir le programme de menus dégustation khmers lancé en 2023.

La Rédaction
27 juil.3 min de lecture


Phú Quốc, l'île aux mille noms : chronique d'une souveraineté disputée
Au large des côtes du golfe de Thaïlande, une île en forme de larme concentre à elle seule des siècles de rivalités, de tracés coloniaux et de diplomatie silencieuse. Aujourd'hui paradis touristique vietnamien, Phú Quốc porte encore, sous ses plages de sable blanc, les strates d'une histoire disputée entre deux nations.

La Rédaction
27 juil.3 min de lecture


Pong Tia Koon : l'œuf couvé, cette curiosité culinaire qui divise le Cambodge
Le soir venu, dans presque toutes les rues de Phnom Penh, on tombe sur ces paniers en osier ou ces marmites fumantes. À l'intérieur, des œufs de cane pas tout à fait comme les autres. Le pong tia koon a de quoi surprendre le voyageur de passage — mais pour beaucoup de Cambodgiens, c'est juste un bon petit en-cas du soir, rien de plus.

Coin gourmand
27 juil.3 min de lecture


Chronique & Humour : Gilbert, l'homme qui n'a jamais reçu de carton au Cambodge
Gilbert n'a jamais reçu un seul carton d'invitation en dix ans. Il assiste pourtant à toutes les réceptions diplomatiques de Phnom Penh, sans exception, avec la régularité d'un fonctionnaire consciencieux — sauf que personne ne l'a jamais engagé pour ça. Personne ne sait vraiment comment il entre. Lui-même, d'ailleurs, ne le raconte jamais de la même façon deux fois.

La Rédaction
27 juil.4 min de lecture


Cambodge : Le musée SOSORO décroche un troisième Travellers' Choice Award d'affilée
Le musée consacré à l'histoire économique et monétaire du Cambodge confirme son statut d'attraction incontournable de Phnom Penh, porté par une fréquentation en pleine croissance et une programmation qui ne faiblit pas.

La Rédaction
27 juil.3 min de lecture


Achar Hem Chieu, le moine que la France coloniale n'a pas réussi à faire taire
Juillet 1942 : un professeur de pali est arrêté, sans même que sa hiérarchie religieuse en soit avertie. Il ne le sait pas encore, mais il vient de déclencher la première grande manifestation anti-coloniale de l'histoire cambodgienne moderne. Mort en détention un an plus tard, Achar Hem Chieu deviendra, bien après sa disparition, une référence que des générations de Cambodgiens continueront de convoquer — parfois pour des causes difficilement conciliables entre elles.

La Rédaction
27 juil.4 min de lecture


Ta Guan, le dessert oublié qui remonte à la cour d'Angkor
Derrière les grands classiques du sucré khmer — num ansom, num kom, kralan — se cache un dessert plus discret, dont l'histoire remonte à un envoyé impérial chinois venu observer l'Empire khmer à son apogée. Le ta guan, pudding de haricots mungo jaunes servi dans un sirop de tapioca translucide, ne fait l'objet d'aucune fiche touristique. Il se transmet en silence, de cuisine en cuisine.

Coin gourmand
27 juil.2 min de lecture


Le vert qui monte : comment le matcha a conquis Phnom Penh
De Kyoto à Boeung Keng Kang, la poudre verte cérémonielle japonaise s'est imposée en quelques saisons dans les cafés branchés de la capitale cambodgienne.

La Rédaction
27 juil.4 min de lecture


Cambodge-Thaïlande : un an après, une frontière toujours fermée, une économie qui trinque
Un an après l'escalade armée du 24 juillet 2025, le cessez-le-feu de décembre a fait taire les armes mais pas les griefs. Entre postes-frontières toujours clos, dialogue bloqué sur la méthode et retour forcé de près de 900 000 travailleurs migrants, le Cambodge encaisse le prix économique et social d'un contentieux territorial vieux de plus d'un siècle — sans qu'aucune des deux capitales ne semble prête à céder la première.

La Rédaction
27 juil.4 min de lecture


Un an après les combats à la frontière, Angelina Jolie n'oublie pas les déplacés cambodgiens
Le 24 juillet marquait un triste anniversaire pour le Cambodge : un an jour pour jour depuis l'éclatement des affrontements armés avec la Thaïlande le long de la frontière commune. Pour marquer cette date, Angelina Jolie a choisi de s'exprimer publiquement, rappelant que la crise humanitaire née de ce conflit est loin d'être terminée pour des dizaines de milliers de familles.

La Rédaction
27 juil.2 min de lecture


Cambodge : la France et WorldBridge posent les jalons d'un hub logistique aéroportuaire à Sihanoukville
L'Ambassadeur de France, M. Olivier Richard, a assisté aux côtés de S.E. Mao Havannall, ministre en charge du Secrétariat d'État à l'Aviation civile, à la signature d'un protocole d'accord entre VINCI Airports et WorldBridge, visant à créer un hub logistique à l'aéroport international de Sihanoukville.

La Rédaction
27 juil.3 min de lecture


Tarifs américains : le Cambodge tire son épingle du jeu, mais sa dépendance textile à la Chine menace l'embellie
Depuis le 24 juillet, un nouveau régime tarifaire américain régit les échanges commerciaux avec 60 économies, du Brésil au Vietnam en passant par l'Union européenne. Pour le Cambodge, le verdict est presque inespéré : Phnom Penh échappe au taux le plus lourd et se retrouve, pour une fois, mieux traité que ses grands rivaux régionaux du textile. Mais l'embellie tarifaire ne dissout pas un problème structurel bien plus ancien — la dépendance quasi totale du royaume aux tissus c

La Rédaction
27 juil.5 min de lecture


Lynda Him, l'ambition tranquille du riz cambodgien
Directrice générale de Primalis Corporation et vice-présidente de la Fédération cambodgienne du riz, Lynda Him évoque la place des femmes dans le secteur agricole cambodgien, la construction de la marque « Cambodge », la création de valeur ajoutée à l'export, le leadership dans une industrie mondiale compétitive, et son message aux prochaines générations de dirigeantes cambodgiennes. Entretien initialement publié dans Cambodia Leadership Review — Khmer Women Voices 2026.

La Rédaction
27 juil.7 min de lecture


Chronique & Humour : Une semaine pour sauver le Cambodge
Bertrand a réservé son vol un jeudi soir, entre deux verres de blanc, après avoir vu un reportage sur les enfants des rues de Phnom Penh. Le vendredi matin, il avait déjà commandé le polo. Huit jours plus tard il rentre changé à vie — juste pas dans le sens qu'il croit.

La Rédaction
23 juil.3 min de lecture


Histoire & Indochine : Albert Sarraut, l'homme qui a dessiné l'Indochine coloniale
Novembre 1911. Un paquebot, l'Armand-Béhic, glisse sur les eaux brunes du fleuve de Saigon et accoste dans la touffeur moite de la saison sèche naissante. À son bord, un homme de trente-neuf ans, avocat de formation, journaliste de tempérament, descend sur le quai pour prendre la tête de l'un des territoires les plus vastes et les plus convoités de l'empire colonial français. Il s'appelle Albert Sarraut.

La Rédaction
23 juil.5 min de lecture


Oknha Dr. Carolyne Pung : « La confiance s'acquiert une consultation, un diagnostic, un appel de suivi à la fois »
Vice-présidente du Canadia Group et directrice générale de l'hôpital Intercare, Oknha Dr. Carolyne Pung évoque l'essor des femmes khmères dans les postes de direction, le développement du secteur de la santé privée au Cambodge, la sensibilisation à la santé des femmes, et l'équilibre entre vision à long terme et gestion quotidienne de grands projets. Entretien initialement publié dans Cambodia Leadership Review — Khmer Women Voices 2026.

Partenaire Presse
23 juil.6 min de lecture


Tabac au Cambodge : un homme sur cinq fume, et les hauts-plateaux du Nord-Est en tête
Une étude publiée dans la revue Advances in Public Health dresse le portrait le plus détaillé à ce jour de la consommation de tabac chez les hommes cambodgiens, révélant de profondes disparités géographiques et sociales — et un lien étroit avec l'alcool.

La Rédaction
22 juil.4 min de lecture


Chronique : Six touristes européens que vous avez déjà croisés au Cambodge
Angkor a ses temples, Sihanoukville ses plages, et le Cambodge, chaque année, son défilé de visiteurs venus d'Europe. Tous ne se ressemblent pas. Tentative de classification, sans prétention scientifique, dressée à force d'observation patiente sur les marchés, dans les tuk-tuks et au bord des piscines.

La Rédaction
22 juil.5 min de lecture


L'Art du Partage : le Topaz réunit quatre chefs autour des grands crus Penfolds
Quatre chefs, quatre plats, et un défilé des étiquettes les plus connues de Penfolds : voilà, en résumé, « Le Terroir Retrouvé », organisé au Topaz à Phnom Penh. L'idée de départ était simple — construire chaque plat autour de ce qu'un vin précis apporte en bouche. Le résultat, de l'avis des convives, ressemblait moins à un dîner œnologique qu'à une rencontre, enfin organisée, entre deux terroirs très différents.

Coin gourmand
21 juil.3 min de lecture


Cambodge & Communauté : Retour en images sur la Fête nationale française à Siem Reap
Le 12 juillet 2026, à Siem Reap, la Fête nationale française a été célébrée lors d'une soirée organisée par la CCIFC Siem Reap dans les locaux d'Artisans Angkor.

La Rédaction
21 juil.2 min de lecture


Le poisson-rasoir sort de l'ombre dans les eaux cambodgiennes
Un petit poisson aux allures de bijou vient d'entrer, en grande pompe scientifique, dans le registre de la biodiversité marine du Cambodge. Le poisson-rasoir à tache noire (Iniistius evides) a été officiellement observé pour la première fois dans les eaux cambodgiennes, fruit d'une collaboration entre Marine Conservation Cambodia (MCC) et l'Université royale d'agriculture.

La Rédaction
20 juil.2 min de lecture


SM Art Center : à Siem Reap, l'art contemporain khmer trouve enfin sa maison
Depuis son inauguration officielle le 25 octobre 2025, le SM Art Center s'est imposé comme l'un des espaces culturels les plus ambitieux jamais créés au Cambodge. Situé dans le village de Krosang, commune de Chreav, non loin du cœur touristique de Siem Reap, ce centre se présente comme le tout premier centre d'art contemporain et musée dédié exclusivement à la création cambodgienne moderne.

La Rédaction
20 juil.3 min de lecture


Conflit frontalier & Témoignage : « Perdre mon mari, c'est la plus grande blessure de ma vie »
« Perdre mon mari est la plus grande blessure de ma vie. Il n'était pas seulement un bon époux, mais aussi le chef de famille et un pilier solide pour nos enfants. » À 49 ans, Mme Oum Saroeuy vit toujours dans le village de Koul, commune de Popel, district de Soutr Nikom, province de Siem Reap. Elle est l'épouse du lieutenant-colonel Uong Vibol, soldat héroïque tombé sur le champ de bataille du temple de Ta Krabey le 9 décembre 2025. Elle nous a confié le récit de leur histoi

La Rédaction
20 juil.5 min de lecture


Tontines cambodgiennes : quand la confiance fait office de banque
Dans les marchés de Phnom Penh comme dans les villages reculés de Mondol Kiri, un système d'épargne vieux comme la solidarité villageoise continue de faire ce que les banques peinent parfois à faire : prêter à ceux qui n'ont rien à mettre en garantie, sinon leur parole.

La Rédaction
20 juil.3 min de lecture
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