Coin gourmand2 févr.2 MinLivre & Recettes du Cambodge : Découvrir les saveurs du royaume avec KiritaKirita Gallois, fondatrice et chef des restaurants parisiens Le Cambodge et Le Petit Cambodge, propose « Saveurs du Cambodge »…
Coin gourmand1 févr.2 MinRecette du Cambodge : Délicieux calamar farci au poivre de KampotRecette facile, avec beaucoup d’ingrédients, mais faciles à trouver au pays, compter environ vingt minutes de préparation et cuisson.
Coin gourmand27 déc. 20232 MinRecette du Cambodge ©: Délicieux prahok au porc et lait de cocoLe prahok est cette préparation fermentée, réalisée avec des poissons d’eau douce, dont les Khmers ne peuvent pas se passer.
Coin gourmand4 déc. 20232 MinGastronomie & Recette du Cambodge : Le traditionnel Num AnsomLe Num Ansom est un gâteau traditionnel cambodgien. Ce type de gâteau fait de farine de riz glutineux et de pâte de haricots verts...
Coin gourmand23 nov. 20232 MinCambodge & Gastronomie : Recette du flan dans la citrouille (សង់ខ្យាល្ពៅ ) Le « flan dans la citrouille » (សង់ខ្យាល្ពៅ -sâng-khcha lpov) est l’un des desserts les plus connus et populaires du Cambodge.
Coin gourmand17 oct. 20231 MinRecette du Cambodge : Poulet sauté au gingembreUne recette cambodgienne simple pour un plat que l’on retrouve très fréquemment sur les menus des restaurants locaux...
Coin gourmand20 sept. 20232 MinGastronomie & Recette simple : Salade de bœuf khmère (Larb Neua Khmer)Le larb ou laab est à l'origine une salade thaïlandaise et laotienne, composée de viande hachée pouvant être cuite ou crue, et mélangée...
Coin gourmand20 sept. 20231 MinGastronomie & Recette du Cambodge : Le Noum Chek ChienCes gâteaux khmers sont très populaires, en particulier auprès des écoliers et étudiants, dans tous les coins du Cambodge parce qu’ils sont
Coin gourmand11 sept. 20231 MinRecette du Cambodge : Le Num Chak Kachan, dessert coloréLes Cambodgiens préparent généralement le Num Chak Kachan lors des célébrations bouddhistes. Ce dessert est généralement composé de couches