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Recette simple, délicieuse et facile pour un entremet ou entrée... Ingrédients pour six personnes Dix gousses d’ail pelées, hachées et...

Le Cambodge est internationalement connu pour son poivre de Kampot, qui, en plus de l’indication géographie attribuée par le gouvernement...

Le pudding au tapioca et à la banane constitue le dessert idéal pour la saison douce et il est très facile à préparer...

Le prahok est cette préparation fermentée, réalisée avec des poissons d’eau douce, dont les Khmers ne peuvent pas se passer.

Beignets de crevettes à la khmère, une recette simple et délicieuse pour une à deux personnes...

La courge cireuse ou courge d’hiver (trâ-lach ត្រឡាច，Benincasa hispida) est une cucurbitacée assez populaire au Cambodge...

Une recette simple pour un plat délicieux et bien cambodgien, proposée par Kirita dans son livre « Saveurs du Cambodge »...

Kirita Gallois, fondatrice et chef des restaurants parisiens Le Cambodge et Le Petit Cambodge, propose « Saveurs du Cambodge »…

Lort Cha est un plat très populaire dans le royaume, facile à préparer et économique...

Cambodianess a donc le plaisir de proposer la recette du gâteau de riz au sucre de palme ou « Num Ple Ay »...

Les cartes des restaurants de cuisine cambodgienne proposent presque toutes un plat composé d’aubergine rôtie, agrémentée de porc haché...

En hommage au Cambodge qui remporte régulièrement le prix du meilleur riz au monde, une recette simple et rapide...

Une recette cambodgienne simple pour un plat que l’on retrouve très fréquemment sur les menus des restaurants locaux...