Recette : Savoureux Bœuf mariné à la cambodgienne
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Une recette facile, assez voisine du fameux lok lak.
Christophe Gargiulo
- 21 avr.
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Cambodge & Archives : Koh Khsach Tunlea, Koh Memeay ou l’île des veuves sur le Tonlé Bassac
Sur le Tonle Bassac se trouve une île que les Khmers rouges utilisèrent pour interner les épouses des victimes du régime...
Photographe Pro
- 21 avr.
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Angkor & Destination : Découvrir le temple caché de Ta Nei
Ta Nei est l’un des nombreux temples construits par Jayavarman VII à la fin du 12e. Il est situé à l’angle nord-ouest du réservoir d’Angkor.
La Rédaction
- 21 avr.
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Histoire : Chuon Nath, père de la « khmérisation » et de l'hymne cambodgien
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- 19 avr.
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Histoire & Parcours : Jean Commaille, l'aventurier conservateur du groupe d’Angkor
Bon nombre de ceux qui visitent le temple d’Angkor Thom ne savent pas qu’il existe une tombe discrète, dissimulée dans les buissons...
Coin gourmand
- 19 avr.
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Le tamarin dans la cuisine des villages d’Angkor : des Mémoires de Zhou Daguan à aujourd’hui
Cette recherche part des Mémoires de Zhou Daguan portant sur la société angkorienne de la fin du xiiie siècle et de leur apport...
Partenaire Presse
- 19 avr.
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Environnement : Rencontre avec les grands-pères protecteurs des forêts du Cambodge
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Rémi Abad
- 19 avr.
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Coin gourmand
- 19 avr.
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Le coin du sommelier : Le rare et authentique « Feudi Bizantini 8 Limited Edition » disponible à Phnom Penh
L’art du vin devenant de plus en plus populaire dans le Royaume, nous avons recherché quelques raretés dans la belle cave à vin du Siena...
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