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Célébration du 22e anniversaire du couronnement de Sa Majesté le roi Norodom Sihamoni
Le Cambodge va officiellement célébrer le 22e anniversaire du couronnement de Sa Majesté Preah Bat Samdech Preah Boromneath Norodom Sihamoni le 29 octobre 2026.

La Rédaction
28 oct.3 min de lecture


Destination & Chez Mme BO : Une escapade rurale idyllique à Kampong Speu
Connue pour ses cascades situées à proximité de rizières, de plantations d'orangers, de palmiers et de champs de canne à sucre à perte...

Voyageuse Passion
18 oct.3 min de lecture


Cambodge & Recette : Perle de coco à la crème de haricot mungo
La perle de coco est un dessert à base de farine de riz gluant auquel on ajoute parfois de la fécule de blé ou farine de maïs.

Coin gourmand
18 oct.2 min de lecture


Hommage & Histoire : Norodom Sihanouk, une vie cambodgienne
La mort de Norodom Sihanouk à Pékin le 15 octobre 2012 marquait la fin de l’une des carrières les plus remarquables de la politique internat

Chroniqueur
14 oct.6 min de lecture


Délicieuses recettes cambodgiennes : Des plats traditionnels à préparer soi-même
Vous cherchez quelque chose d’exotique et de nouveau à ajouter à votre répertoire culinaire ? Alors, ne cherchez pas plus loin que...

Coin gourmand
29 sept.6 min de lecture


Archive & Parcours : Ky Santy, « fier de notre médecine de qualité chez Kantha Bopha »
Troisième volet de la série d’entretiens avec les « fils spirituels » du docteur Beat Richner. Après Yay Chantana et Denis Laurent...

Christophe Gargiulo
15 sept.5 min de lecture


Cambodge & Culture : San Yoeun, chanteuse à succès qui survécut aux Khmers rouges
« Mais aujourd'hui, je pense amèrement à leurs applaudissements parce qu'ils n'avaient pas d'autre choix et que leur vie était difficile...

Partenaire Presse
24 août6 min de lecture


Cambodge & Initiative : HathKal Lab, laboratoire d'huiles essentielles 100 % cambodgien
« Il y avait beaucoup de gens autour de moi qui disaient que les produits khmers étaient pauvres et que nous ne pourrions peut-être pas...

Partenaire Presse
23 août5 min de lecture
![Au Cambodge, les repas de fête comprennent presque toujours un mets à base de vermicelles de riz frais (នំបញ្ចុក [nom bânh-chok]), accompagnés de moult légumes crus (អន្លក់ [ân-luk]) et servis avec une soupe assez épaisse, à base de lait de coco, comprenant le plus souvent de la chair émiettée de poisson d’eau douce et agrémentée de nombreux épices. La soupe s’apparente à un curry liquide. L’une des versions les plus populaires de ce plat est appelée « “nam-ya” (ណាំយ៉ា) ou “curry man-ya” (ការីណាំយ៉ា).](https://static.wixstatic.com/media/b71427_3bc53c6047dd4c058968e0fd52400ed6~mv2.jpg/v1/fill/w_333,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_avif,quality_auto/b71427_3bc53c6047dd4c058968e0fd52400ed6~mv2.webp)
![Au Cambodge, les repas de fête comprennent presque toujours un mets à base de vermicelles de riz frais (នំបញ្ចុក [nom bânh-chok]), accompagnés de moult légumes crus (អន្លក់ [ân-luk]) et servis avec une soupe assez épaisse, à base de lait de coco, comprenant le plus souvent de la chair émiettée de poisson d’eau douce et agrémentée de nombreux épices. La soupe s’apparente à un curry liquide. L’une des versions les plus populaires de ce plat est appelée « “nam-ya” (ណាំយ៉ា) ou “curry man-ya” (ការីណាំយ៉ា).](https://static.wixstatic.com/media/b71427_3bc53c6047dd4c058968e0fd52400ed6~mv2.jpg/v1/fill/w_441,h_331,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/b71427_3bc53c6047dd4c058968e0fd52400ed6~mv2.webp)
Cambodge & Recette : Carry de poisson et vermicelles de riz frais – « curry nam-ya » (ការីណាំយ៉ា)
Au Cambodge, les repas de fête comprennent presque toujours un mets à base de vermicelles de riz frais (នំបញ្ចុក [nom bânh-chok])...

Coin gourmand
23 août2 min de lecture


Cambodge & Nature : Tout savoir sur le grand calao
Ils se trouvent principalement dans la canopée forestière et il arrive qu’on les aperçoive dans les quartiers de la capitale...

Partenaire Presse
19 août6 min de lecture


Destination & Cardamomes : O'Key Camping, authentique expérience d’écotourisme au Cambodge
Près des Cardamomes, à Koh Kong, se trouve un chalet en bois dont quelques porches surplombent la vallée, permettant aux visiteurs...

Voyageuse Passion
5 juin5 min de lecture


Cambodge & Société : Selfie Nation, au Cambodge et en Asie, l'autoportrait est roi
Le phénomène du selfie, entendre par là « auto-portrait réalisé à l'aide d'un téléphone intelligent » compte probablement plusieurs millions

Christophe Gargiulo
31 mai4 min de lecture


Culture & Histoire : Norng Chan Phal, le mystère du petit garçon de la prison cambodgienne S-21
Norng Chan Phal était l’un des quatre enfants survivants retrouvés dans l’enceinte de la prison S21...

Christophe Gargiulo
24 mai2 min de lecture


En Images : « Lok Ta Pring Ka-ek » pour chasser les mauvais esprits et invoquer la pluie
Chaque année au Cambodge se tient le festival de Lok Ta Pring Ka-ek dans le village de Boeung aux alentours de Phnom Penh. Il s'agit...

La Rédaction
21 mai1 min de lecture


Cambodge & Royauté : Anniversaire de Sa Majesté Preah Bat Samdech Preah Boromneath Norodom Sihamoni
Le Cambodge célébre ce jeudi 14 mai le 72e anniversaire de Sa Majesté Preah Bat Samdech Preah Boromneath Norodom Sihamoni, fils du défunt Roi-père Norodom Sihanouk et de la reine, Norodom Monineath.

Christophe Gargiulo
14 mai3 min de lecture


Archive & Arts : Pen Sokhoun, danseuse du Ballet royal, rescapée des Khmers rouges
Elle a connu la princesse Buppha Devi à son plus jeune âge, a dansé avec elle jusqu’à ce que la guerre les sépare...

Christophe Gargiulo
12 mai4 min de lecture


Cambodge & Société : Les huttes d'amour des minorités du Ratanakiri, une tradition qui s’efface
La construction de huttes pour les adolescentes de la minorité Kreung est depuis longtemps ancrée dans la culture de cette minorité. Mais...

Voyageuse Passion
12 mai6 min de lecture


Histoire & Khmers rouges : Anlong Veng, l'histoire tragique d'un petit village autrefois endormi
Jusqu’en 1979, Anlong Veng était essentiellement un village endormi, sans grande importance historique. Après 1979, et surtout après 1989...

Youk Chhang
12 mai9 min de lecture


Le tamarin dans la cuisine des villages d’Angkor : des Mémoires de Zhou Daguan à aujourd’hui
Cette recherche part des Mémoires de Zhou Daguan portant sur la société angkorienne de la fin du xiiie siècle et de leur apport...

Coin gourmand
10 mai12 min de lecture


Histoire : Ces légendes cambodgiennes très particulières sauvées de l'obscurité
Il était une fois une Cambodgienne qui avait recruté un groupe de voleurs pour se débarrasser du cadavre de son amant. L’histoire aurait pu

Christophe Gargiulo
10 mai3 min de lecture


Cambodge & Témoignage : Tuol Sleng, je voulais savoir...
C’est un jour de juillet à Phnom Penh, l’air chaud et humide rend la respiration difficile. Les rues menant à Tuol Sleng sont bruyantes...

Chroniqueur
6 mai6 min de lecture


Archive & Histoire : Jean Commaille, l'aventurier conservateur du groupe d’Angkor
Bon nombre de ceux qui visitent le temple d’Angkor Thom ne savent pas qu’il existe une tombe discrète, dissimulée dans les buissons...

Chroniqueur
1 mai6 min de lecture


Archive & Histoire : Les Cambodgiens invisibles d'Angkor Wat
De nombreux Cambodgiens qui ont exploré les temples n’ont jamais été crédités pour leur participation et selon certains, le problème ...

La Rédaction
26 avr.5 min de lecture


Cambodge & Chronique : Les divinités ont choisi le prénom du bébé
Le choix du prénom de l’enfant fait donc l’objet d’une cérémonie pour le moins étonnante. Rituel ancestral et révolu...

Chroniqueur
21 avr.4 min de lecture
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