Talent de Thalias & Parcours : Le chef cambodgien Luu Meng en dix questions
Le chef cambodgien Luu Meng, dont le nom est devenu synonyme de renouveau de la cuisine cambodgienne, est l’un des fondateurs des...
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Presse Francophone à Phnom Penh
La Rédaction
- 13 déc. 2022
- 3 Min
Talent du Cambodge & Vidéo : Khuon Vannara, l'envie d'aller plus loin
Natif de Phnom Penh, Khuon Vannara, 37 ans, ne manque pas d’énergie ; derrière son sourire et sa bonne humeur se cache...
Christophe Gargiulo
- 7 août 2022
- 4 Min
Archive & Gastronomie : L'histoire du Malis, la rencontre de deux passionnés...
Avec la réouverture récente des restaurants dans la capitale, revenons sur l'histoire de l'un des meilleurs restaurants de cuisine khmère...
Nikki Sullivan Thalias
- 5 août 2022
- 3 Min
Siem Reap & Gastronomie : « Université du Malis », un riche terrain d'apprentissage
Sin Vannay a rejoint l'équipe du Malis Siem Reap il y a quatre ans en tant que superviseur du restaurant, et elle continue de s'épanouir...
Pascal Médeville
- 20 juil. 2022
- 3 Min
Siem Reap & Gastronomie : À propos de cuisine fusion avec Malis
Redécouverte du restaurant Malis Siemreap, l’une des meilleures adresses de la cuisine cambodgienne dans le royaume.
Darren Gall
- 23 janv. 2022
- 7 Min
Histoire & Gastronomie : Malis et la déesse des fleurs
Histoire d'une rencontre, d'une amitié et d'une collaboration culinaire entre Son Altesse royale Norodom Buppha Devi et le chef Luu Meng
Michael Grao
- 17 janv. 2022
- 4 Min
Archive & Les meilleurs du Mag : Sambo Nov, souriante, enthousiaste et déterminée
Derrière son sourire éclatant, l’énergique Sambo est une battante qui, à l’aube de la quarantaine, a déjà un long vécu d’expériences...
Nikki Sullivan Thalias
- 13 janv. 2022
- 2 Min
Gastronomie & Siem Reap : Les Délices du Malis à nouveau disponibles
Avec la réouverture des portes du fameux restaurant Malis dans la cité des temples, une petite visite gastronomique bien cambodgienne,...
La Rédaction
- 21 déc. 2021
- 1 Min
Gastronomie & Phnom Penh : Célébrez le dîner de Noël avec Malis
Noël représente beaucoup de choses, mais au fond, c’est le réconfort, la joie et la camaraderie, et c’est exactement ce que Malis a prévu...
La Rédaction
- 25 août 2021
- 1 Min
Phnom Penh & Gastronomie : Découvrir l’offre déjeuner exceptionnelle chez Malis
Offre exceptionnelle au restaurant Malis cette semaine avec une entrée + un plat + un dessert pour seulement 8 $ net
La Rédaction
- 6 août 2021
- 1 Min
Cambodge & Gastronomie : Réouverture du restaurant Malis de Phnom Penh
Les équipes du restaurant Malis ont le plaisir d’informer leur clientèle que Malis est à nouveau ouvert pour les dine-in,...
La Rédaction
- 24 juin 2021
- 1 Min
Cambodge & Gastronomie : Nouvelle offre de déjeuner chez Malis pour moins de 10 $
Il est possible aujourd’hui de s’offrir un succulent déjeuner cambodgien au restaurant Malis de Phnom Penh pour huit dollars seulement...
La Rédaction
- 9 juin 2021
- 1 Min
Gastronomie : Le restaurant Malis Phnom Penh, buffet à volonté pour seulement 20 $
Un fantastique buffet à volonté vous attend chez Malis : bœuf, poulet, côtes de porc, poisson, palourdes, calamars…
Nikki Sullivan Thalias
- 1 juin 2021
- 3 Min
Phnom Penh : Les enseignes Kh֖éma, Topaz et Malis à nouveau au service de leur clientèle
Tous nos points de vente de Phnom Penh ont rouvert leurs portes et nous sommes impatients de vous voir...
Rémi Abad
- 8 mars 2021
- 4 Min
Journée Internationale des Femmes 2021 : Solina Chhorng, l’ambition et l'énergie de l’autodidacte
« Lorsque j’étais petite, je rêvais de devenir femme d’affaires. Je m’imaginais spécialisée dans l’épicerie...
Rémi Abad
- 6 déc. 2020
- 3 Min
Siem Reap & Gastronomie : La magie de Noël s’installe au Khéma et au Malis
À l’approche des fêtes de fin d’année, les deux enseignes emblématiques de Siem Reap mettent les petits plats dans les grands...
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