Phnom Penh & Restaurant : Les beaux sourires du Malis
Restaurant de référence pour la cuisine khmère authentique à Phnom Penh et Siem Reap, le Malis n'est pas seulement une destination culinaire
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Coin gourmand
- 16 août
- 4 Min
Un authentique goût de tradition : Le Kuy Teav Khor Kor du Malis Phnom Penh
Il y a quelque chose de profondément réconfortant dans un bol de Kuy Teav Khor Kor, surtout lorsqu’il est dégusté dans l’ambiance sereine...
Darren Gall
- 23 juil.
- 7 Min
Histoire & Gastronomie : Malis et la déesse des fleurs
Histoire d'une rencontre, d'une amitié et d'une collaboration culinaire entre Son Altesse royale Norodom Buppha Devi et le chef Luu Meng
Coin gourmand
- 22 juin
- 2 Min
Recette du Cambodge : Le fameux Prahok Ktiss
Il existe plusieurs recettes de Prahok, cette pâte de poisson fermenté si populaire au Cambodge. Pour ceux qui aiment les plats relevés...
Coin gourmand
- 12 juin
- 3 Min
Siem Reap & Gastronomie : À propos de cuisine fusion avec Malis
Redécouverte du restaurant Malis Siemreap, l’une des meilleures adresses de la cuisine cambodgienne dans le royaume.
Nikki Sullivan Thalias
- 19 janv.
- 5 Min
Le Meilleur de 2023 & Talent de Thalias : Le chef cambodgien Luu Meng en dix questions
Le chef cambodgien Luu Meng, dont le nom est devenu synonyme de renouveau de la cuisine cambodgienne, est l’un des fondateurs des...
Coin gourmand
- 20 déc. 2023
- 1 Min
Cambodge & Fêtes de fin d'année : Menu typiquement khmer au Malis
Pour ceux qui souhaiteraient célébrer un Noël quelque peu différent des menus traditionnels, l’enseigne Malis - Phnom penh et Siem Reap...
Christophe Gargiulo
- 1 sept. 2023
- 4 Min
Cambodge & Gastronomie : L'histoire du Malis, la rencontre de deux passionnés...
Alors que le Chef Luu Meng s'envolera bientôt à Paris pour représenter le Cambodge au « Village International de la Gastronomie », revenons
Rémi Abad
- 14 août 2023
- 4 Min
Siem Reap & Gastronomie : Soksara OUN, le beau sourire du restaurant Malis
Depuis trois mois, la Cambodgienne Soksara OUN officie en tant que manager du restaurant Malis à Siem Reap, un rôle à hautes responsabilités
La Rédaction
- 11 juin 2023
- 1 Min
Cambodge & Gastronomie : Nouveaux plaisirs du restaurant Malis
Quelques plats authentiques et succulents à découvrir dans les restaurants Malis de Phnom Penh et Siem Reap, enseigne championne...
La Rédaction
- 13 déc. 2022
- 3 Min
Talent du Cambodge & Vidéo : Khuon Vannara, l'envie d'aller plus loin
Natif de Phnom Penh, Khuon Vannara, 37 ans, ne manque pas d’énergie ; derrière son sourire et sa bonne humeur se cache...
Nikki Sullivan Thalias
- 5 août 2022
- 3 Min
Siem Reap & Gastronomie : « Université du Malis », un riche terrain d'apprentissage
Sin Vannay a rejoint l'équipe du Malis Siem Reap il y a quatre ans en tant que superviseur du restaurant, et elle continue de s'épanouir...
Michael Grao
- 17 janv. 2022
- 4 Min
Archive & Les meilleurs du Mag : Sambo Nov, souriante, enthousiaste et déterminée
Derrière son sourire éclatant, l’énergique Sambo est une battante qui, à l’aube de la quarantaine, a déjà un long vécu d’expériences...
Nikki Sullivan Thalias
- 13 janv. 2022
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Gastronomie & Siem Reap : Les Délices du Malis à nouveau disponibles
Avec la réouverture des portes du fameux restaurant Malis dans la cité des temples, une petite visite gastronomique bien cambodgienne,...
La Rédaction
- 21 déc. 2021
- 1 Min
Gastronomie & Phnom Penh : Célébrez le dîner de Noël avec Malis
Noël représente beaucoup de choses, mais au fond, c’est le réconfort, la joie et la camaraderie, et c’est exactement ce que Malis a prévu...
La Rédaction
- 25 août 2021
- 1 Min
Phnom Penh & Gastronomie : Découvrir l’offre déjeuner exceptionnelle chez Malis
Offre exceptionnelle au restaurant Malis cette semaine avec une entrée + un plat + un dessert pour seulement 8 $ net
La Rédaction
- 6 août 2021
- 1 Min
Cambodge & Gastronomie : Réouverture du restaurant Malis de Phnom Penh
Les équipes du restaurant Malis ont le plaisir d’informer leur clientèle que Malis est à nouveau ouvert pour les dine-in,...
La Rédaction
- 24 juin 2021
- 1 Min
Cambodge & Gastronomie : Nouvelle offre de déjeuner chez Malis pour moins de 10 $
Il est possible aujourd’hui de s’offrir un succulent déjeuner cambodgien au restaurant Malis de Phnom Penh pour huit dollars seulement...
La Rédaction
- 9 juin 2021
- 1 Min
Gastronomie : Le restaurant Malis Phnom Penh, buffet à volonté pour seulement 20 $
Un fantastique buffet à volonté vous attend chez Malis : bœuf, poulet, côtes de porc, poisson, palourdes, calamars…
Nikki Sullivan Thalias
- 1 juin 2021
- 3 Min
Phnom Penh : Les enseignes Kh֖éma, Topaz et Malis à nouveau au service de leur clientèle
Tous nos points de vente de Phnom Penh ont rouvert leurs portes et nous sommes impatients de vous voir...
Rémi Abad
- 8 mars 2021
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Journée Internationale des Femmes 2021 : Solina Chhorng, l’ambition et l'énergie de l’autodidacte
« Lorsque j’étais petite, je rêvais de devenir femme d’affaires. Je m’imaginais spécialisée dans l’épicerie...
Rémi Abad
- 6 déc. 2020
- 3 Min
Siem Reap & Gastronomie : La magie de Noël s’installe au Khéma et au Malis
À l’approche des fêtes de fin d’année, les deux enseignes emblématiques de Siem Reap mettent les petits plats dans les grands...
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