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Gastronomie : Le Raffles Grand Hotel d'Angkor annonce un brunch italien exclusif au champagne
Le Raffles Grand Hotel d'Angkor, l'hôtel patrimonial de luxe de Siem Reap, accueillera le mois prochain le chef Sandro Arimondo du...

Coin gourmand
27 févr. 20252 min de lecture


Gastronomie & Topaz : Partenariat exclusif avec Little Joe, l'étalon-or du bœuf élevé en pâturage
Le restaurant Topaz bénéficie désormais d'un partenariat exclusif avec Little Joe, l'étalon-or du bœuf élevé en pâturage. Élevé...

Coin gourmand
27 févr. 20252 min de lecture


Tradition & Khéma Go : Quiche Lorraine, délicieuse, saine et spécialité française désormais « made in Cambodia »
Les équipes de Khéma ont travaillé d'arrache-pied sur la quiche lorraine. Ce produit bien français est aujourd'hui en passe de devenir de...

Coin gourmand
18 févr. 20253 min de lecture


Phnom Penh & Gastronomie : la star cambodgienne tombée amoureuse du Topaz
Pour la deuxième fois après le restaurant Siena (Thalias), l'athlète Bokator et célèbre actrice Sam Taroth a bien voulu jouer le rôle...

Coin gourmand
18 févr. 20253 min de lecture


Cambodge & Gastronomie : La richesse culinaire du Festival de l'Eau
Le Festival de l'Eau, ou « Bon Om Tok », est un événement important du calendrier khmer. Cette fête marque la fin de la mousson et...

Coin gourmand
17 févr. 20253 min de lecture


Gastronomie & Célébration : Dites « Je t'aime » au Malis pour la Saint-Valentin
Le chef Luu Hong du Malis propose une véritable symphonie de saveurs locales et romantiques pour la Saint-Valentin.

Coin gourmand
10 févr. 20252 min de lecture


Une aventure italienne et romantique au restaurant Siena : Célébrez la Saint-Valentin par un voyage culinaire inoubliable
En Italie, où chaque pierre raconte une histoire de passion et d'art, la Saint-Valentin n'est pas seulement une journée, c'est une...

Coin gourmand
10 févr. 20254 min de lecture


Phnom Penh & Gastronomie : De belles surprises pour la Saint-Valentin par le chef du Topaz et son équipe
Le 14 février, le restaurant Topaz propose un menu plein d'amour pour la Saint-Valentin. Tous les gourmets amoureux devraient donc se...

Coin gourmand
10 févr. 20253 min de lecture


Phnom Penh & Gastronomie: Une histoire d'amour au Khéma, une Saint-Valentin de rêve
Le 14 février est un jour où l'on célèbre le romantisme, les relations intenses et la magie des moments partagés.

Coin gourmand
10 févr. 20254 min de lecture


Amitié & Gastronomie : Célébrez la Journée de la Galentine avec Topaz x FlowClub
Du 6 au 9 février, Topaz TheCommune propose de célébrer la Galentine avec un après-midi ou une soirée de gastronomie, de restauration...

Coin gourmand
7 févr. 20252 min de lecture


Tourisme & Restauration : Magnifique Pavilion et nouvelle carte à La Coupole
La Coupole, restaurant situé au Sofitel Phnom Penh Phokeethra, a récemment rouvert ses portes, proposant une nouvelle carte dans un cadre...

La Rédaction
7 févr. 20252 min de lecture


L'invité de Thalias : Louis Scotti, le globe-trotter et retraité joyeux à Khéma La Poste
La semaine dernière, Khéma La Poste a eu le plaisir d'accueillir Louis Scotti. Louis est un retraité français qui a décidé de...

Coin gourmand
6 févr. 20253 min de lecture


Technologie & Initiative : L'application Thalias, révolutionner la restauration et l'hôtellerie au Cambodge
Dans un pays où manger au restaurant n'est pas seulement un repas mais une expérience, l'application Thalias fait des vagues en transformant

Coin gourmand
5 févr. 20254 min de lecture


Tourisme & Gastronomie : L'hôtel Raffles Le Royal accueille le chef étoilé Jérôme Brochot
Le chef français Jérôme Brochot, titulaire d'une étoile Michelin, préparera une série de dîners et de déjeuners exclusifs à l'hôtel Raffles

La Rédaction
23 janv. 20252 min de lecture


Recette du Cambodge : Soupe au poulet et au chouchou, une préparation traditionnelle de la campagne khmère
La soupe au poulet et à la chayotte est à la fois délicieuse et simple à préparer. Ce plat ne nécessite qu'un seul morceau de blanc de...

Coin gourmand
21 janv. 20252 min de lecture


Cambodge & Gastronomie : Tout sur le fruit du dragon (ស្រការនាគ)
Les fruits du dragon (également appelés pitayas dans leur pays d'origine) appartiennent à la famille des cactacées. Le fruit se caractérise

Coin gourmand
21 janv. 20253 min de lecture


Gastronomie & Solidarité et Musique : Soirée AEFC dans les jardins de l’ambassade de France
Comme chaque année, l’Association d'Entraide auprès des Français au Cambodge (AEFC) organise une soirée le 24 janvier 2025 afin de soutenir

La Rédaction
14 janv. 20251 min de lecture


L'Invitée du Mag & Topaz : Miwako Fujiwara, le talent, l'humilité et l'énergie
Après le succès du dernier spectacle de Musica Felice au Sofitel Phnom Penh Phokeethra, la charismatique Miwako est l'artiste dont tout....

Christophe Gargiulo
14 janv. 20255 min de lecture


Restaurant & Topaz : Qu'en est-il des enfants ?
C'est un problème qui se pose parfois : que choisir sur la carte de notre restaurant préféré lorsque nous sommes accompagnés de nos enfants?

Coin gourmand
14 janv. 20252 min de lecture


Phnom Penh & Gastronomie : Nouvelle année dans une atmosphère d'élégance raffinée au Topaz
Accueillez la nouvelle année dans une atmosphère d'élégance raffinée au Topaz. Un menus festif pour le réveillon et le jour de l'An...

Coin gourmand
27 déc. 20241 min de lecture


L’École de Pâtisserie et de Boulangerie du Bayon souffle ses 10 bougies : une décennie de passion, de talents et de réussite
L’École de Pâtisserie et de Boulangerie du Bayon est fière d’annoncer la célébration de son 10ᵉ anniversaire.

La Rédaction
23 déc. 20243 min de lecture


Phnom Penh & Gastronomie : Weekend de fêtes au Khéma
Jusqu'au 29 décembre 2024, l'enseigne Khéma propose un menu brunch spécial à un prix défiant toute concurrence.

Coin gourmand
18 déc. 20241 min de lecture


Le Rosewood Phnom Penh accueille les fêtes de fin d'année avec une sélection exclusive aux saveurs de vacances
En cette période de fêtes, le Rosewood Phnom Penh invite ses clients à profiter de la magie de Noël et du Nouvel An grâce à une multitude...

Coin gourmand
17 déc. 20243 min de lecture


Gastronomie & Réveillon de Noël : Les belles surprises du Topaz
Les équipes des Topaz Norodom et The Commune ont travaillé d'arrache-pied pour proposer des menus exceptionnels pour cette fin d'année et...

Coin gourmand
17 déc. 20242 min de lecture
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