Gastronomie & Vins : Hubert de Boüard de Laforest, « un authentique sourire avec les Cambodgiens »
top of page
Court, mais riche séjour au Cambodge pour le Comte Hubert de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus. Il s’agissait...
Coin gourmand
- 30 nov. 2023
- 3 Min
Bravo ! : « SAOY - Royal Cambodian Home Cuisine » de cheffe Nak reçoit 3 nominations prestigieuses
Moment historique pour la culture et la cuisine cambodgienne, l'ouvrage « SAOY - Royal Cambodian Home Cuisine » vient de recevoir...
Coin gourmand
- 28 nov. 2023
- 3 Min
Cambodge & Gastronomie : La richesse culinaire du Festival de l'Eau
Le Festival de l'Eau, ou « Bon Om Tok », est un événement important du calendrier khmer. Cette fête marque la fin de la mousson et...
Coin gourmand
- 27 nov. 2023
- 5 Min
Vin & Gastronomie : Château Pavie, le vin français préféré des élites cambodgiennes
Lors d’une dégustation du fameux Château Pavie organisée à l’initiative de Sothea Sambath, PDG de l’entreprise Auskhmer Import Export Co. Lt
Coin gourmand
- 23 nov. 2023
- 2 Min
Cambodge & Gastronomie : Recette du flan dans la citrouille (សង់ខ្យាល្ពៅ )
Le « flan dans la citrouille » (សង់ខ្យាល្ពៅ -sâng-khcha lpov) est l’un des desserts les plus connus et populaires du Cambodge.
Coin gourmand
- 23 nov. 2023
- 3 Min
Cambodge & Gastronomie : Eau, lait et crème de coco
Le cocotier (Cocos nucifera) est omniprésent au Cambodge. On le distingue facilement d’un autre palmier khmer essentiel...
Coin gourmand
- 22 nov. 2023
- 4 Min
Les Invitées du Mag : Sophy et Jessie découvrent le Yi Sang Riverside
Pour cette 5e édition des Invités du Mag, nous recevons Sophy Chhay, entrepreneure et experte de la décoration et de la mode...
Photographe Pro
- 20 nov. 2023
- 2 Min
Photographie & Phnom Penh : Charme et gastronomie au restaurant Yi Sang The Garden
La veille de la cérémonie officielle du concours de Miss Planet International - qui a vu le couronnement de la Thaïlandaise Min Worawalan...
Christophe Gargiulo
- 9 nov. 2023
- 4 Min
Interview & Vidéo : Thierry Tea, « le NhamFesta 2023, une initiative pour découvrir et rassembler »
Promouvoir les cuisines khmère et régionale, soutenir les petites entreprises cambodgiennes et faire de Koh Pich un pôle de loisirs...
bottom of page