En ce mois d’août, le restaurant Khéma ouvre fièrement ses portes dans le somptueux bâtiment Flatiron by Meridian, à proximité de la gare de Phnom Penh.
Cette ouverture a pris plus de temps que prévu, mais au 1er août, Khéma Flatiron a pu finalement ouvrir ses portes au grand public : un tout nouveau restaurant Khéma, avec le même menu qui fait le succès de l’enseigne et un emplacement spectaculaire au 28e étage, offrant des vues panoramiques sur Phnom Penh et, par temps clair, jusqu’au Phnom Aural à Kampong Speu.
Ce nouveau Khéma est une célébration du meilleur des valeurs traditionnelles et modernes. Un design contemporain étonnant, avec des espaces ouverts et épurés, des tables en marbre et un bar en cuivre aux courbes exquises.
Une toile de fond fraîche et cosmopolite, non seulement pour ces vues incroyables, mais aussi pour la façon de célébrer la cuisine française traditionnelle en plein Phnom Penh, une ville en mouvement permanent, en pleine croissance, toujours tournée vers l’avenir.
Les amateurs de l’enseigne trouveront tout ce qu’ils aiment dans les établissements frères de Khéma Pasteur, à Khéma La Poste, sans oublier Khéma Angkor. Le fabuleux Free-Flow Breakfast, les événements Wine & Dine (imaginez la joie de savourer des assiettes interminables de fromage, de charcuterie et autres en regardant la constellation de lumières scintillantes de Phnom Penh).
Et, bientôt Khéma Flatiron proposera un Khéma Business Lunch (l’un des déjeuners au rapport qualité-prix des plus avantageux de Phnom Penh).
Le groupe Thalias Hospitality a encore d’autres projets et attend avec impatience l’ouverture imminente de Siena, un steakhouse de style italien.
Gardez un œil sur le mois d’octobre, car nous sommes sûrs que vous ne voudrez pas le manquer. Et n’oubliez pas que, si vous êtes pressés, il y a toujours Khéma GO au rez-de-chaussée. Au plaisir de vous voir tous bientôt !
Nicky Sullivan — Thalias
