La capitale cambodgienne s'affirme aujourd'hui comme l'une des destinations gastronomiques les plus audacieuses d'Asie du Sud-Est, où l'art végétal transcende les frontières entre tradition et modernité. Ce guide dévoile un panorama non-exhaustif : des restaurants entièrement véganes aux grandes tables classiques qui ont su enrichir leurs cartes de créations végétariennes raffinées, prouvant que l'excellence culinaire n'a pas toujours besoin de protéines animales pour enchant

Ah, Phnom Penh ! Ses ruelles bruissantes de vie, son kaléidoscope d’arômes, et, ce soir-là, je me suis donc, après ma journée à la Water Tower avec mon époux, aventurée vers Floatation, ce restaurant flottant qui semble glisser entre ciel et fleuve, promesse d’une parenthèse où la gastronomie s’accorde au murmure des flots.

Cinquante ans après la chute de Phnom Penh, la mémoire reprend souffle au Centre Bophana. Dans ces murs consacrés à l’image, la voix du passé s’élève à nouveau à travers ALIVE, la nouvelle exposition du photographe et artiste cambodgien Kim Hak. Une œuvre puissante, silencieuse et lumineuse, née de la volonté de regarder en face les ombres de l’histoire sans cesser d’y chercher la vie.

Il y a des projets qui naissent d’une évidence silencieuse. Celle d’un monde saturé de plastique, d’océans asphyxiés, de gestes mécaniques que l’on répète sans y penser. À Phnom Penh, cette évidence a trouvé un visage : celui d’Alix Langlois, designer et entrepreneure sociale, fondatrice de Trash is Nice. Son ONG locale conjugue artisanat, écologie et pédagogie avec un mot d’ordre clair : redonner au plastique une seconde vie — et à la société un regard neuf sur ce matériau h

Au Musée National de Phnom Penh, une célébration rare et émouvante se déploie : « Apsara Grannies », une exposition où la beauté, la dignité et la résilience de huit femmes âgées deviennent un hymne vibrant au troisième âge cambodgien.

L’image du président Donald Trump aux côtés des Premiers ministres Hun Manet et Anutin Charnvirakul, prévue lors du 47e sommet de l’ASEAN, ne saurait masquer la complexité des enjeux qui traversent la paix entre le Cambodge et la Thaïlande. Ce geste spectaculaire s’inscrit au cœur de dynamiques bien plus vastes, où se mêlent aspirations nationales, luttes d’influence internationales et fragilités économiques profondes.​

Sarah Kolbenstetter, est une entrepreneure franco-allemande basée à Phnom Penh, elle est la fondatrice de Little Green Spark...

Une nouvelle page s’ouvre pour l’hôtellerie cambodgienne. Le célèbre guide Michelin, synonyme d’excellence gastronomique et d’hébergement de prestige, a dévoilé pour la première fois sa sélection d’hôtels au Cambodge, attribuant dix “clés Michelin” à des établissements d’exception à Phnom Penh, Siem Reap et sur la côte.

Du 14 au 16 novembre 2025, Siem Reap s’animera au rythme de la langue française et de la richesse de sa communauté mondiale. Le long du pittoresque fleuve Siem Reap, le Francophonie Village 2025 transformera la ville en un véritable festival à ciel ouvert mêlant art, culture, gastronomie et échanges.