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Cambodge & Gastronomie : « Santepheap Foodcourt », une nouvelle approche de la restauration d'entreprise

C’est la semaine dernière qu’a eu lieu l’ouverture officielle de Santepheap Foodcourt, un nouvel espace de restauration d’entreprise situé au 20e étage du bâtiment du Département général des Douanes et Accises. Un projet mené par le groupe Thalias Hospitality.

« C’est avec un grand plaisir et une grande fierté que je me trouve devant vous aujourd’hui pour célébrer l’ouverture du Santepheap Foodcourt, un nouveau joyau culinaire situé au sommet du bâtiment du Département général des douanes et des accises. » annonçait Arnaud Darc, PDG du groupe Thalias Hospitality, lors de son discours de bienvenue, précisant :

« Alors que nous nous trouvons ici aujourd’hui, surplombant le superbe paysage urbain de Phnom Penh, je suis convaincu que l’aire de restauration Santepheap, avec ses offres culinaires diverses et ses vues panoramiques captivantes, deviendra un épicentre vibrant de plaisir gastronomique et de convivialité. »

Selon M. Darc, l’aire de restauration a été soigneusement conçue pour offrir une variété d’expériences de grande qualité, allant d’un déjeuner rapide à un dîner exclusif au restaurant VIP. « Nous avons mis tout notre cœur à créer un espace chaleureux et accueillant pour permettre de se détendre, de dîner et de profiter des vues panoramiques de Phnom Penh. », précisait-il.

Vrai que cet endroit offre un choix généreux et un espace vaste et agréable, bien éloigné de l'image que l'on peut se faire des restaurants d'entreprise cherchant plutôt à être fonctionnels et offrant souvent un confort minimum. Fidèle à la philosophie du groupe - Un employé doit se sentir heureux durant sa journée de travail - le groupe Thalias Hospitality a créé un lieu qui pourrait ressembler à un « foodcourt » traditionnel.

« L'aire de restauration a été conçue avec soin pour répondre aux goûts et aux préférences des occupants de l'immeuble, en offrant un espace pratique et agréable pour déjeuner, faire une pause-café ou pour un en-cas rapide », soulignait M. Darc.

Après la réception, point d'entrée chaleureux et accueillant, les clients ont la possibilité de profiter des offres variées et très abordables de la grande cantine, meublée avec soin et proposant un authentique confort, sans oublier bien évidemment une vaste sélection de plats cambodgiens traditionnels.

Santepheap Foodcourt offre également un espace café et boulangerie qui comblera les amateurs de café frais qui pourront également se rassasier grâce à une large gamme de produits de boulangerie : viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades, quiches, jus de fruits frais et « smoothies ».

Sont également disponibles : un salon spacieux offrant un environnement très accueillant pour se détendre et profiter d’une pause en toute sérénité, un restaurant VIP dans un cadre exclusif et raffiné pour les clients les plus exigeants, et même un Mini Mart, halte pratique pour effectuer des achats rapides.

Enfin, M. Darc tenait à exprimer sa gratitude à ceux qui ont contribué à la réalisation de ce projet, depuis l’équipe dévouée du groupe Thalias Hospitality, sans oublier « les partenaires et amis. »

« Alors que nous vous ouvrons nos portes, j’invite chacun d’entre vous à se plonger dans les délices culinaires que propose le Santepheap Foodcourt. C’est le début d’un voyage culinaire remarquable, et j’espère que vous en profiterez pleinement. », concluait le PDG du groupe de restauration.

Ensuite, Luu Meng, chef exécutif et directeur de Thalias Hospitality Group, confirmait tout le bien qu’il pensait de cette initiative « qui marque un réel progrès dans ce type de restauration », avant de donner la parole à S.E. Dr Kun Nhem, directeur général du Département général des douanes et des accises, qui remercia largement le groupe Thalias hospitality d’apporter son expertise et sa quête de l’excellence avec la finalisation de ce projet.

Santepheap Foodcourt est situé boulevard Preah Norodom, Phsar Thmei III, Daun Penh, Phnom Penh, au 20e étage du nouveau bâtiment du Département général des Douanes et Accises

 

À propos du groupe Thalias Hospitality

Thalias Hospitality est un groupe de restauration et d’hôtellerie de renom qui s’engage à offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles, un hébergement de luxe et une innovation culinaire. Avec un portefeuille de restaurants, d’hôtels et d’établissements culinaires réputés, le groupe Thalias Hospitality s’est forgé une réputation d’excellence et de distinction dans le paysage hôtelier cambodgien.

 

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