Une Escapade Gourmande au Cœur de Phnom Penh : Le Nouveau Menu de la Semaine au Bistrot

Envie d'une pause déjeuner qui sent bon la France ? Ne cherchez pas plus loin. Le Bistrot de l'Institut français du Cambodge vient de dévoiler son menu pour la semaine du 16 au 21 mars 2026, et il s'annonce comme un véritable voyage culinaire à travers les classiques de la gastronomie française.

Que vous soyez un habitué en quête de votre prochain coup de cœur ou un curieux désireux de découvrir une cuisine authentique, la carte de cette semaine a de quoi séduire tous les palais.

Une Carte qui Met l'Eau à la Bouche

Côté entrées, le menu joue la carte de l'équilibre entre fraîcheur et réconfort. Les amateurs de saveurs marines craqueront pour le délicat Carpaccio de poisson, tandis que les fans de classiques revisités se laisseront tenter par la Salade iceberg avec bacon, un grand classique relevé. Pour une entrée plus douce et réconfortante, le Consommé de poulet avec ravioles de légumes est un véritable câlin en forme de bol, alliant la clarté d'un bouillon de volaille à la gourmandise de petites ravioles.

Pour la suite, Le Bistrot met les petits plats dans les grands avec une sélection de plats qui fleurent bon la tradition française.

Le Steak poêlé est généreusement accompagné de pâtes et d'une onctueuse sauce tomate crémeuse. Les puristes se tourneront vers l'incontournable Coq au vin, mijoté longuement pour une tendreté incomparable, et servi avec de tendres pommes de terre. Enfin, pour une touche de caractère, la Saucisse de Toulouse grillée, sa purée de pommes de terre onctueuse et sa sauce moutarde relevée sont un pur moment de bonheur rustique et savoureux.

Et parce qu'un repas français ne saurait être complet sans une touche sucrée, les desserts sont un florilège des grands classiques : l'inratable Mousse au chocolat, la Crème brûlée à la croûte caramélisée, ou encore la douceur simple et parfaite de la Crème caramel.

Le Meilleur Rapport Qualité-Prix de la Ville ?

Mais la plus belle surprise de ce menu ne se trouve peut-être pas dans l'assiette, mais bien sur l'addition. Le Bistrot propose une offre absolument incroyable : pour seulement 12,90 $, savourez un repas complet (Entrée + Plat + Dessert) accompagné d'un café.

Une aubaine qui transforme chaque déjeuner en une petite fête quotidienne.

Pour ceux qui auraient un appétit plus modeste (ou une pause déjeuner plus courte), des formules flexibles sont également disponibles : l'Entrée + Plat est à 10 $, tout comme le Plat + Dessert.

Informations Pratiques

Le Bistrot est situé au sein de l'Institut français du Cambodge, au 218, rue Keo Chea (rue 184), Phnom Penh . Pour une pause déjeuner ou un dîner en toute tranquillité, Le Bistrot vous accueille du lundi au samedi, de 7h00 à 22h00 .

Pour toute réservation ou information complémentaire, vous pouvez les contacter par téléphone au +855 87 883 288 .

Alors, que vous fassiez une pause entre deux cours à l'Institut ou que vous cherchiez simplement un lieu agréable pour un déjeuner prolongé, Le Bistrot est l'adresse à ne pas manquer cette semaine. Du carpaccio de poisson à la dernière cuillerée de crème brûlée, c'est une promesse de douceur française, servie avec le sourire.