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Tourisme : Siem Reap accueillera le Sommet de la gastronomie d'Angkor

La province de Siem Reap accueillera le Sommet de l’alimentation d’Angkor plus tard cette année.

La nouvelle a été dévoilée lors d’une réunion entre S.E. Sum Map, Secrétaire d’Etat au Ministère de la Culture et des Beaux-Arts, S.E. Hang Peou, Directeur général de l’Autorité nationale APSARA et M. Guillaume Roussy, Représentant du Gourmand World Cookbook Awards et Président des Vins de Saumur dans la province de Siem Reap cette semaine.

Lors de la réunion, S.E. Sum Map et S.E. Hang Peou ont fortement soutenu l’organisation de cet événement initié par M. Guillaume Roussy.

Ils ont réaffirmé que le Ministère de la Culture et des Beaux-Arts et l’Autorité nationale APSARA contribueront à la réussite de l’organisation de ce sommet gastronomique.

En 2021, « Le goût d’Angkor », un livre de cuisine conçu et publié par le ministère des Affaires étrangères et de la Coopération internationale dans le cadre de sa diplomatie culturelle, a été désigné « Meilleur livre de cuisine asiatique » lors des Gourmand World Cookbook Awards en France.

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