Tourisme & Restauration : Message d'Arnaud Darc
Nous sommes tous confrontés à une période sans précédent et, dans cette optique, je voudrais tout d’abord faire part de ma sympathie à tous les acteurs de l’hôtellerie et de la restauration au Cambodge qui ont été contraints de prendre des décisions très difficiles face à la baisse dramatique de la clientèle.
Personne n’a été épargné et cette situation nous pousse à, peut-être, revoir nos façons de penser et d’agir. Nous avons tous besoin de travailler pour protéger, notre famille, notre personnel, nos amis et nos clients. Chez Thalias, nous prenons la crise actuelle très au sérieux. C’est pourquoi nous avons décidé de fermer les restaurants Malis Siem Reap et Khéma Angkor jusqu’à nouvel ordre. Nous avons également implémenté un large éventail de mesures de sécurité dans nos établissements encore ouverts à Phnom Penh afin de rassurer nos clients et nos employés. Pour protéger nos clients, nous avons mis en place des contrôles de température à toutes les entrées, et amélioré de façon drastique notre environnement sanitaire. Nous avons aussi développé nos services de livraison à domicile afin que nos fidèles clients puissent aussi continuer à déguster les fameux plats de Topaz, Malis ou Khéma dans le confort et la sécurité de leur foyer. Pour en savoir plus sur la façon de commander les vôtres, consultez nos pages Facebook. Nous avons également beaucoup travaillé pour que notre personnel soit protégé des conséquences économiques de cette maladie en sécurisant les emplois et en développant la formation continue. Nous fournissons également des conseils pour négocier les engagements auprès des banques et autres établissements de crédit afin que nos employés puissent protéger leur famille. Mais, en dépit de cette conjoncture difficile, il est important de ne pas oublier les événements qui définissent l’année, et qui apportent normalement beaucoup de joie. Le Nouvel An khmer aura lieu du 13 au 16 avril cette année, et nous espérons que ce sera le début d’un tournant dans la lutte contre cette pandémie, au Cambodge et au-delà. En attendant, nous vous souhaitons une très bonne année. Sincèrement, Arnaud Darc Président et directeur général de Thalias Hospitality Group