Pailles en Riz au Cambodge : Une alternative écologique pour un avenir durable
- Brèves Éco
- 16 sept.
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Le Cambodge, pays à forte tradition rizicole, est aujourd’hui au cœur d’une innovation écologique : la fabrication de pailles à base de riz. Face à la pollution croissante causée par les plastiques à usage unique, des entreprises locales comme TK&D Manufacturing œuvrent pour un avenir plus vert en proposant une alternative biodégradable et saine à la paille en plastique.
Le Contexte Environnemental
Chaque année, le Cambodge produit environ 10 millions de tonnes de pailles de riz, résidus issus de la récolte du riz, culture principale du pays. Malheureusement, une grande partie de ces déchets agricoles est brûlée sur place, entre 2 et 8 millions de tonnes annuellement, provoquant une pollution atmosphérique intense, des émissions nocives pour la santé humaine et une augmentation significative des gaz à effet de serre. Cette pratique est désormais interdite par le gouvernement cambodgien pour lutter contre la détérioration de la qualité de l'air et des sols.
TK&D : L'Innovation Locale au Service de l’Environnement
Dans ce contexte, TK&D Manufacturing, basée dans la province de Pursat, se distingue par sa production de pailles fabriquées à partir de farine de riz mélangée à d’autres ingrédients naturels comme le maïs, la patate douce, la carotte et les feuilles de pandanus. L’entreprise a inauguré sa production fin 2021, générant déjà un impact positif en réduisant la consommation de plastique dans le pays et en créant des emplois locaux.
Parmi les particularités de ces pailles, on trouve une variété de couleurs et saveurs naturelles : la paille verte est mélangée à des feuilles de pandanus, la jaune à de la poudre de mangue, enrichissant ainsi l’expérience des consommateurs tout en restant 100% biodégradable. Ces pailles sont proposées à un prix accessible, renforçant leur potentiel de remplacement des pailles en plastique dans les restaurants, les supermarchés et les marchés locaux.
Une Gestion Durable de la Paille de Riz
Au-delà de ces pailles, la gestion durable des résidus de riz au Cambodge commence à s’améliorer. Divers usages sont encouragés, notamment comme aliments pour le bétail, substrats pour la culture de champignons, ou encore comme matière première pour le compostage et les bioénergies. Ces usages réduisent l’incinération des pailles, diminuent la pollution et favorisent un cercle vertueux dans l’agriculture et l’environnement.
De plus, les autorités cambodgiennes privilégient des pratiques agricoles respectueuses, comme l’enfouissement contrôlé de la paille pour enrichir les sols ou la mécanisation de sa collecte pour éviter les brûlis. Le ministère de l’Environnement et des acteurs locaux militent activement pour sensibiliser les agriculteurs et les consommateurs à adopter ces bonnes pratiques.
Impacts et Perspectives
La réussite de TK&D inspire d’autres initiatives similaires et montre qu’il est possible de conjuguer développement économique local et protection de la nature. La réduction drastique de l’usage du plastique jetable grâce à des alternatives telles que la paille en riz contribue à améliorer la qualité de vie au Cambodge, tout en limitant les émissions de particules fines responsables de maladies respiratoires.
L’implication du gouvernement, la conscience environnementale grandissante des citoyens et l’innovation des entreprises sont les piliers sur lesquels s’appuient les progrès vers une gestion plus propre des déchets agricoles et des produits à usage unique.
La production de pailles en riz au Cambodge incarne un modèle d’économie circulaire où les ressources naturelles locales sont valorisées pour répondre à des défis globaux, un exemple de développement durable à suivre de près.