fromage | Cambodgemag

Archive & Gastronomie : Talentueux et enthousiastes fromagers de Phnom Penh

Khéma produit déjà un fromage blanc frais, un fromage frais roulé aux cendres, de la mozzarella et un fromage de type camembert ...

Siem Reap & Gastronomie : Royaume du Cambodge, l’autre pays du fromage ?

C’est un vieux rêve devenu réalité : depuis sa découverte du fromage en 1986, Chann Vuthy n’avait qu’une seule ambition, celle de...

Archive & Gastronomie : Le Rousseau, fromage 100 % produit dans le royaume du Cambodge par Khéma

Ce n’était qu’une question de temps avant que Khéma ne se décide à produire son propre fromage...

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