Gastronomie & Phnom Penh : CUTS, Saveurs surprenantes et originales dans une ambiance unique
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L’emblématique Rosewood Phnom Penh rouvre cette semaine les portes de son restaurant gastronomique « CUTS ».
Pascal Médeville
- 5 sept. 2021
- 2 Min
Archive & Produit du Cambodge : Le Moringa (Moringa oleifera), un végétal aux multiples vertus
Le moringa appelé en khmer « mrum », est un végétal à la mode. Il bénéficie de l’attention soutenue de nombreux adeptes de la phytothérapie
La Rédaction
- 2 sept. 2021
- 1 Min
Initiative : L’association des restaurants sensibilise ses adhérents aux précautions sanitaires
L’association des restaurateurs du Cambodge, produit du matériel de sensibilisation destiné aux professionnels du secteur
Pascal Médeville
- 2 sept. 2021
- 2 Min
Recette du Cambodge: Crevettes sautées au poivre frais (chha bâng-kie mrèch khchèi ឆាបង្គាម្រេចខ្ចី)
Le Cambodge est internationalement connu pour son poivre de Kampot, qui, en plus de l’indication géographie attribuée par le gouvernement...
Nikki Sullivan Thalias
- 1 sept. 2021
- 2 Min
Archive & Gastronomie : Le Rousseau, fromage 100 % produit dans le royaume du Cambodge par Khéma
Ce n’était qu’une question de temps avant que Khéma ne se décide à produire son propre fromage...
La Rédaction
- 25 août 2021
- 1 Min
Phnom Penh & Gastronomie : Découvrir l’offre déjeuner exceptionnelle chez Malis
Offre exceptionnelle au restaurant Malis cette semaine avec une entrée + un plat + un dessert pour seulement 8 $ net
La Rédaction
- 22 août 2021
- 1 Min
Phnom Penh & Gastronomie française : Le fin du fin du steak tartare aux restaurants Khéma
Le steak tartare constitue l’un des quelques plats pouvant laisser cours à l’imagination et à créativité..
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- 16 août 2021
- 1 Min
Gastronomie & Recette du Cambodge : Pudding au Tapioca et à la banane
Le pudding au tapioca et à la banane constitue le dessert idéal pour la saison douce et il est très facile à préparer...
Pascal Médeville
- 14 août 2021
- 3 Min
Produit du Cambodge & Gastronomie : Le krâlan, gâteau de riz khmer, Par Pascal Médeville
Partons à la découverte d’une préparation cambodgienne traditionnelle à base de riz glutineux cuit dans un tube de bambou.
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