Trophée humanitaire pour La Plantation Kampot : le poivre durable qui change des vies

Paris, Quai d’Orsay, mars 2026. Dans la solennité des salons du ministère des Affaires étrangères, La Plantation Kampot reçoit le Trophée Humanitaire de la 14e édition des Trophées des Français de l’Étranger.

Guy Porré et Nathalie Chaboche

Cette distinction, décernée par un jury présidé par des parlementaires et entrepreneurs expatriés, couronne plus d’une décennie d’engagement d’un couple franco-belge, Guy Porré et Nathalie Chaboche. Leur ferme, nichée dans les collines de Kampot au sud du Cambodge, allie excellence agricole – production de poivre IGP primé par les chefs étoilés – à un modèle social et environnemental exemplaire, soutenant des centaines de familles rurales dans un pays où l’agriculture familiale reste le pilier d’une économie fragile.

Des carrières high-tech aux terres vierges de Kampot

Ingénieur en informatique à Paris et Londres, Guy Porré et son épouse Nathalie Chaboche, tous deux quadragénaires en quête de sens, posent pied au Cambodge en 2013 lors d’un voyage initiatique. Séduits par le terroir unique de Kampot – sols quartziques riches en minéraux, climat tropical monsoonique idéal pour le poivre –, ils rachètent en février 2014 une friche de 50 hectares, dépourvue de routes et d’électricité. Huit mois plus tard, 20 000 pieds de poivriers sont plantés, visant l’Indication géographique protégée (IGP) Poivre de Kampot, labellisée depuis 2010 par l’UE et reconnue par l’OMPI.

Dès 2016, la récolte culmine à 25 tonnes annuelles, propulsant La Plantation au rang de leader mondial de ce poivre aux arômes floraux et épicés, exporté dans 40 pays. Douze ans plus tard, l’exploitation emploie 300 salariés en haute saison (dont 50 permanents, majoritairement des femmes locales), avec des salaires 30% supérieurs au minimum rural cambodgien.

Diversification astucieuse : poivre frais au sel de mer, sauces umami et tisanes, qui captivent une clientèle gastronomique de Tokyo à New York. Ce succès économique – un chiffre d’affaires en croissance de 20% par an – défie les aléas climatiques et la concurrence asiatique, dans une région où le poivre de Kampot ne représente que 1% de la production mondiale mais 70% de sa valeur.

La Plantation Kampot

Un engagement social et écologique au cœur des villages

Au-delà des épices d’exception, La Plantation réinvente l’agriculture durable dans un Cambodge marqué par un chômage rural endémique (25% en zones périurbaines) et un taux d’analphabétisme persistant chez les enfants des campagnes.

Le couple finance des bourses scolaires pour 120 élèves d’une école primaire rénovée – eau potable, sanitaires modernes, vélos pour les trajets –, et des aides universitaires pour les meilleurs.

Depuis 2025, une école de danse khmère traditionnelle perpétue un patrimoine culturel menacé par l’urbanisation.

L’impact s’étend : électrification de hameaux isolés, bitumage de pistes rurales, création d’une coopérative fair trade regroupant 50 fermes familiales. La ferme collecte épices endémiques (citronnelle, galanga) chez de petits producteurs, offrant logements, repas quotidiens et sécurité sociale – rare dans un secteur informel.

Environnementalement, des milliers d’arbres fruitiers et locaux reboisent les collines érodées, tandis que des techniques organiques khmères ancestrales (paillage naturel, rotation des cultures) restaurent un écosystème fragilisé par les monocultures. Ouverte au tourisme responsable depuis 2016, La Plantation accueille visiteurs pour des visites gratuites, ateliers de cueillette et séjours à La Villa, générant 15% de ses revenus tout en sensibilisant à la biodiversité du poivre.

Un modèle inspirant pour l’Asie du Sud-Est

Ce trophée humanitaire, qui récompense « l’impact profond sur les communautés locales », illustre un contrepoint à la précarité post-pandémie au Cambodge. Des centaines de familles, libérées du chômage et de la migration vers Phnom Penh, voient leurs enfants appeler Guy et Nathalie « Grand-père » et « Grand-mère ».

« Ce n’est pas seulement une ferme, c’est un village réinventé », confie Guy Porré dans un entretien au site de La Plantation.

Merci à nos équipes dévouées, aux fermiers partenaires et aux visiteurs du monde entier qui font vivre ce projet familial. Dans un contexte où l’agriculture durable est cruciale face au changement climatique, La Plantation Kampot trace la voie d’un avenir radieux pour le Cambodge rural – un joyau visionnaire qui prouve que rentabilité et humanité peuvent rimer.