Cambodge – Emploi : à Siem Reap, le tourisme met 5 000 postes sur la table
Plus d'une centaine d'entreprises ont proposé vendredi plus de 5 000 emplois et stages lors du premier Forum de l'emploi touristique, organisé à l'École Paul Dubrule. Le secteur recrute alors que la fréquentation internationale a chuté de près de 44 % sur neuf mois.
Un premier forum de recrutement touristique à Siem Reap
Le principe est simple. Les employeurs d'un côté, les candidats de l'autre, et des entretiens sur place. Vendredi 30 octobre, l'École d'hôtellerie et de tourisme Paul Dubrule, à Siem Reap, a accueilli la première édition du Tourism Employment Matching Forum. Plus de 100 entreprises y proposaient au total plus de 5 000 postes et stages, selon le Khmer Times.
Environ 400 candidats ont rencontré les recruteurs dès les premières heures. Les organisateurs tablaient sur près de 3 000 participants sur l'ensemble de la journée, entre dépôts de candidature et entretiens.
L'objectif affiché est de réduire l'écart entre ce qu'enseignent les centres de formation et ce que cherchent les employeurs. Les entreprises veulent du personnel qualifié. Les jeunes diplômés cherchent un premier poste.
Huot Hak plaide pour la formation continue
Le ministre du Tourisme, Huot Hak, qui préside aussi le Comité national des professionnels du tourisme, a ouvert la cérémonie. Il a appelé centres de formation, employeurs et administrations à travailler plus étroitement pour former la main-d'œuvre du secteur. Pour lui, le forum doit aider à caler l'enseignement professionnel sur les besoins réels des entreprises.
Il a aussi invité les professionnels à ne pas s'en tenir à leur diplôme. Le métier évolue vite, et la formation doit suivre tout au long de la carrière.
Le ministre a remis des certificats aux diplômés des formations nationales de Master Trainer et d'évaluateur (National Assessor) en services hôteliers, ainsi qu'aux lauréats du programme spa et bien-être. Le vice-gouverneur de Siem Reap, Ngov Sengkak, assistait à la cérémonie, aux côtés de François Schnoebelen et de responsables du Fonds de développement des compétences et de l'Agence nationale pour l'emploi.
Recruter dans un marché touristique en repli
Le calendrier interroge. Le Cambodge a accueilli 2,46 millions de touristes internationaux sur les neuf premiers mois de 2026, contre 4,37 millions un an plus tôt. La baisse atteint 43,7 %, selon le ministère du Tourisme.
En septembre, le ministère attribuait ce recul à la crise économique mondiale, à la hausse des prix du carburant et à des « difficultés intérieures ». L'année 2025 s'était déjà soldée par 5,57 millions de visiteurs étrangers, en baisse de 16,9 % sur un an, pour 3,87 milliards de dollars de recettes.
Côté hôteliers, le manque de personnel qualifié est une plainte ancienne. Une partie des salariés formés a quitté le secteur pendant la pandémie, et beaucoup ne sont jamais revenus. Recruter maintenant permet de ne pas courir après les candidats le jour où les visiteurs reviendront.
École Paul Dubrule : vingt-quatre ans de formation hôtelière
L'école a été fondée en 2002, en partenariat avec le ministère du Tourisme. Elle doit son existence à Paul Dubrule, cofondateur du groupe Accor, qui avait rallié Siem Reap à vélo cette année-là, plus de 15 000 kilomètres, pour l'inaugurer. Ses programmes sont accrédités au niveau de l'ASEAN. Elle revendique plus de 6 000 diplômés.
Le changement d'échelle est net. En 2023, la foire à l'emploi organisée par l'école avec l'Organisation internationale du travail affichait environ 600 offres, tous secteurs confondus et en partie à l'étranger. Cette année, le seul tourisme en propose plus de 5 000.
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