À l’occasion du compte à rebours du Nouvel An, la province de Battambang accueillera une foire gastronomique à la fin du mois, annonce M. Uch Um Phinisara, directeur du département du tourisme de la province.
L’exposition, qui durera trois jours, du 29 au 31 décembre 2023, vise à encourager la ville de Battambang, récemment inscrite au Réseau des villes créatives de l’UNESCO (UCCN), à promouvoir sa cuisine, explique le directeur.
L’événement accueillera des stands de cuisine khmère proposés par les départements provinciaux, la municipalité et les districts, la foire « Un village, un produit », des spectacles artistiques, des concerts et des feux d’artifice. Rappelons que la ville de Battambang est l’une des 45 villes répertoriées comme UCCN sur l’alimentation le 31 octobre 2023.
AKP