Raffles Cambodia célèbre la saison des fêtes avec élégance et chaleur

Raffles au Cambodge célébrera les fêtes avec une série d’expériences gastronomiques extraordinaires et de festivités mémorables dans ses deux hôtels historiques, alliant l’élégance emblématique de Raffles à la chaleur et aux traditions intemporelles de la saison.

Raffles Grand Hotel d’Angkor

Raffles Grand Hotel d’Angkor à Siem Reap et Raffles Hotel Le Royal à Phnom Penh présenteront chacun un calendrier d’événements distinctif, invitant les clients et la communauté locale à célébrer Noël et à accueillir la nouvelle année avec style et sophistication.

Raffles Grand Hotel d’Angkor

Le Raffles Grand Hotel d’Angkor a lancé la saison avec sa cérémonie annuelle d’illumination du sapin de Noël le 28 novembre. Les clients et les habitants se sont réunis dans les jardins de l’hôtel pour une soirée rythmée par des spectacles en direct, des chants traditionnels et le moment tant attendu où le grand sapin de Noël s’est illuminé de milliers de petites lumières scintillantes.

L’hôtel de luxe, qui célèbre sa 93ᵉ année, se transforme en un conte de fées envoûtant inspiré de Hansel et Gretel pour cette saison festive. Lumières scintillantes, couronnes de sapin et décorations fantaisistes évoquent la magie d’une forêt de pain d’épices, transformant chaque couloir et chaque cour en un livre d’histoires vivant où l’élégance rencontre la féerie des fêtes. Au cœur du lobby se dresse une maison en pain d’épices grandeur nature, accueillant les visiteurs dans un univers débordant d’esprit festif.

Tout au long du mois de décembre, de nombreuses expériences spéciales sont proposées. Les jeunes hôtes peuvent rejoindre les chefs pâtissiers de l’hôtel le 13 décembre pour un atelier amusant de confection de pain d’épices, où ils pourront créer et décorer leurs propres gourmandises. Le 18 décembre, l’hôtel accueillera un événement célébrant une nouvelle collection d’art exposée, comprenant des œuvres inspirées de la royauté khmère et du célèbre portier royal de l’hôtel. La soirée inclura une dégustation exclusive de gin, une rencontre avec les artistes, ainsi qu’une réception avec vin et canapés.

Le grand lobby résonnera des voix du Chœur des Enfants de Siem Reap le 21 décembre, tandis qu’un afternoon tea festif – réinventé avec des saveurs saisonnières et des douceurs de Noël – sera servi chaque jour au milieu d’un décor étincelant. Pour ceux qui recherchent la détente, le Raffles Spa propose un Rituel des Fêtes tout au long du mois, comprenant un gommage corporel luxueux suivi d’un massage suédois traditionnel.

L’hôtel a également annoncé plusieurs expériences gastronomiques exceptionnelles. Les soirs de Noël et le jour de Noël, le Sous-Chef Exécutif Dorn Doeurt présentera un élégant menu dégustation en sept services au 1932, tissant le riche héritage du Cambodge dans des plats innovants préparés avec les meilleurs ingrédients locaux. Le Café d’Angkor propose un menu festif spécial en quatre services composé de spécialités saisonnières internationales, tandis qu’un brunch extravagant le jour de Noël mettra à l’honneur dinde rôtie, jambon laqué au miel, jazz en direct et, en option, vins, cocktails et Champagne à volonté.

La saison atteindra son apogée le soir du Nouvel An avec la soirée la plus spectaculaire de Siem Reap, au bord de la piscine, comprenant une cuisine exquise, des performances envoûtantes du Phare Circus et un feu d’artifice époustouflant pour accueillir 2026.

Tout au long des fêtes, le bar emblématique Elephant Bar proposera du Glühwein traditionnel et des cocktails festifs artisanaux réalisés avec des spiritueux rares et une créativité saisonnière.

Le “Christmas Escape Package” du Raffles Grand Hotel d’Angkor comprend un séjour dans des hébergements luxueux récemment rénovés, un petit-déjeuner quotidien au Champagne pour deux, ainsi qu’un accès au programme exclusif Raffles Resort Programme.

Raffles Hotel Le Royal

Le légendaire Raffles Hotel Le Royal, qui célèbre aujourd’hui sa 96ᵉ année, ouvre ses portes à une saison de festivités mémorables mêlant son élégance emblématique à la chaleur authentique du partage. Des moments familiaux réconfortants aux voyages gastronomiques raffinés, en passant par les étincelantes célébrations du Nouvel An, chaque expérience est pensée pour créer des souvenirs durables.

Le calendrier des fêtes débute avec des ateliers ludiques et pratiques au Le Phnom 1929. Le 7 décembre, les invités peuvent créer des cartes de Noël personnalisées, des étiquettes cadeaux et des décorations pour le sapin. Une session « Décorez votre maison » consacrée à l’art floral, également le 7 décembre, enseigne des techniques professionnelles pour réaliser de superbes compositions à rapporter chez soi, tandis que les plus petits (et les grands restés jeunes de cœur) décorent des bonshommes en pain d’épices avec l’équipe de pâtisserie les 14 et 21 décembre. Le 21 décembre, le Writers Bar propose un élégant Afternoon Tea festif accompagné de chants de Noël en direct.

Raffles Hotel Le Royal accueillera plusieurs expériences culinaires exclusives durant cette période de fêtes. Tout au long du mois de décembre (sauf le 25 décembre), un menu festif sophistiqué en trois services met à l’honneur des ingrédients de saison et des classiques de brasserie au Le Phnom 1929. Le réveillon de Noël propose un somptueux buffet avec boissons à volonté au Le Phnom 1929, ainsi qu’un dîner intime en cinq services au Restaurant Le Royal.

Le jour de Noël se déroule autour d’un grand brunch dans le hall, proposant des fruits de mer frais, un carvery en direct, des fromages artisanaux, des desserts faits main et les voix d’une chorale d’enfants, suivi d’un somptueux buffet du dîner comprenant huîtres, fruits de mer premium, agneau rôti, foie gras et douceurs décadentes.

La Saint-Sylvestre propose une gamme de célébrations : un dîner gastronomique de cinq plats au Restaurant Le Royal, un buffet somptueux au Le Phnom 1929 avec rôtis premium et animations en direct, et une excitante Countdown Party à Empress Room avec DJ en live, cocktails signature, Champagne à volonté et bouchées gastronomiques sous les étoiles.

Le forfait séjour de luxe “Magical Festive Escape”, valable jusqu’au 31 janvier 2026, inclut le petit-déjeuner au Champagne quotidien, un soin spa de 60 minutes offert pour deux personnes, le thé de l’après-midi quotidien, une surclassement de catégorie de chambre (sous réserve de disponibilité) et un check-in anticipé / check-out tardif jusqu’à 16h (sous réserve de disponibilité).

Pendant toute la période des fêtes, The Raffles Spa propose un massage signature Khmer Le Royal de 90 minutes accompagné d’un Negroni festif offert à l’Elephant Bar—et un second soin bénéficie de 30 % de réduction, avec un cocktail supplémentaire.

Le Raffles Hotel Le Royal se réjouit d’accueillir ses hôtes pour une saison de traditions chères, d’indulgences raffinées et de souvenirs joyeux au cœur de Phnom Penh.

Pour plus d’informations sur le Raffles Grand Hotel d’Angkor, veuillez appeler le +855 23 982 598 ou visiter www.raffles.com/siem-reap/. Pour le Raffles Hotel Le Royal, veuillez contacter le +855 23 981 888 ou visiter www.raffles.com/phnom-penh.