Le Riz Cambodgien Triomphe : Plus de 940 000 Tonnes Exportées en 2025, un Record Historique

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il y a 15 heures
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Le Cambodge a franchi une étape majeure en 2025 avec l'exportation de 940 321 tonnes de riz blanchi, en hausse de 45% par rapport à l'année précédente, selon le rapport de la Fédération du riz du Cambodge (CRF) publié le 5 janvier.

Ces expéditions ont généré 602 millions de dollars américains de revenus, soit une augmentation de 22,6% par rapport aux 491 millions de 2024, propulsant le riz khmer sur les marchés mondiaux.

Marchés Clés et Diversification

L'Union européenne domine avec 339 417 tonnes importées (36% du total), pour 258 millions de dollars, suivie de la Chine (231 125 tonnes, 138 millions de dollars) et des pays ASEAN (273 657 tonnes, 117 millions de dollars). D'autres destinations comme l'Afrique, le Moyen-Orient, les États-Unis, le Canada, l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont absorbé 96 122 tonnes pour 88 millions de dollars, via 68 entreprises vers 75 pays. Les accords RCEP et l'ALE Cambodge-Chine favorisent ces exportations agricoles avec des tarifs préférentiels.

Variétés Stars et Récompense Mondiale

Le riz parfumé représente 64% des volumes, suivi du riz cassé (18,56%), blanc à grain long (13,71%), précuit (2%), bio (1,32%) et autres. Le Malys Angkor (variété Phka Rumduol), couronné « Meilleur riz du monde 2025 » pour la septième fois lors de la conférence internationale à Phnom Penh en novembre, renforce la réputation premium du produit khmer.

Commerce Frontalier en Hausse

Parallèlement, 6,85 millions de tonnes de riz paddy ont été exportés via les frontières, générant 1,579 milliard de dollars, en progression de 32%. Ce total cumulé dépasse les 2 milliards de dollars, soulignant le rôle pivotal du riz dans l'économie rurale et la stabilité macroéconomique cambodgienne.

Perspectives Prometteuses

Cette performance record, dopée par des investissements en irrigation et transformation, positionne le Cambodge vers l'objectif mythique d'un million de tonnes annuelles, tout en consolidant sa marque globale de qualité. Les experts saluent la résilience face aux défis climatiques et la diversification des marchés.