Gastronomie & Phnom Penh : Voyage œnologique sur mesure avec le « OAK 51 WINE CLUB » de Thalias

« C’est avec grand plaisir que nous annonçons le lancement imminent de notre Oak 51 Wine Club, votre source de plaisir et de découverte du vin », annonce le groupe de restauration Thalias.

Arnaud Darc et une partie de l'équipe de Thalias
Arnaud Darc et une partie de l'équipe de Thalias

En tant que fournisseurs de vins fins, nous savons, grâce à d’innombrables recherches — ici et dans le monde du vin — que la première raison pour laquelle un consommateur de vin achète un nouveau vin pour la première fois est qu’il ait préalablement pu l’essayer, lors d’un événement, d’un repas au restaurant ou peut-être d’un barbecue chez un ami.

S’il n’est pas possible d’essayer le vin avant de l’acheter, la deuxième raison la plus convaincante d’acheter un nouveau vin est le « conseil d’une source fiable », qu’il s’agisse d’un ami, d’un article de presse, d’une médaille d’or dans un concours ou des conseils avisés d’un sommelier ou d’un maître de chai de confiance.

À l’inverse, nous savons que la principale raison pour laquelle une personne hésite à essayer un vin qu’il ne connait pas est la peur d’être déçue, de perdre son argent et son temps, et de ne pas choisir un vin qui lui plaise.

« Se promener sans but dans un magasin de vin peut être désorientant, déroutant, faire perdre du temps et finalement décevoir »

Au sein du groupe Thalias, nous avons une riche expérience et connaissance du vin, notre équipe se rend fréquemment dans les vignobles pour déguster à la source. Le groupe a établi des relations de longue date avec les vignobles en qui nous avons confiance, que nous respectons et que nous apprécions, et nous vendons des vins seulement parce que nous les aimons.

Les meilleurs crus chez Thalias
Les meilleurs crus chez Thalias

Compétences

Thalias est bien entouré : Du maître cuisinier Alain Darc, qui a passé sa vie à visiter des domaines viticoles, à déguster des vins et à les associer à sa cuisine, à notre propre sommelier primé Sehya Hak, qui a suivi une formation approfondie, voyagé et acquis une grande expérience de la dégustation de vins, en passant par les membres de notre jury de sélection, comme le vigneron et juge international Darren Gall, qui a passé plus de 30 ans à parcourir le monde en tant qu’ambassadeur de la filière viticole : Il produit du vin, participe à des concours de vins, écrit sur le vin, élabore des programmes de dégustation pour des hôtels et des restaurants, forme des sommeliers et sélectionne des vins pour les collectionneurs et les connaisseurs.

« Vous pouvez être sûrs que si nous sélectionnons un vin pour nos restaurants, notre cave ou pour vous, c’est parce que nous aimons ce vin et que nous le considérons comme unique et exceptionnel en termes de qualité et de valeur »

Avec le Oak 51 Wine Club, les membres gagneront non seulement du temps, mais auront aussi l’esprit tranquille en sachant que leur vin a été sélectionné par une équipe composée de quelques-uns des palais les plus expérimentés et les plus raffinés du royaume, et que ce vin est un reflet fidèle et remarquable du style, de la région et du type de vin, avec également un excellent rapport qualité-prix.

Les membres d’Oak 51 bénéficieront également de privilèges spéciaux, de remises et d’invitations spéciales à des événements, des dégustations, des dîners, des forfaits de voyage, ainsi que de récompenses.

« En vous faisant gagner du temps et en vous épargnant le stress du processus de sélection, Oak 51 Wine Club vous fera également gagner du temps en vous fournissant des informations sur les vins sélectionnés et une option de paiement et d’adhésion facile, via notre application téléphonique Thalias »

« Il n’a jamais été aussi facile de découvrir et de déguster des vins fins dans le Royaume »

Adhésion

Il est souvent enthousiasmant de rentrer à la maison pour découvrir une nouvelle livraison de vin et avec vos sélections OAK 51, vous profiterez d’un voyage dans le monde du vin fin qui permettra d’élargir vos connaissances et votre appréciation du vin.

Plutôt que se lasser de boire les mêmes vieilles étiquettes, OAK 51 vous fera voyager et vous aidera à explorer et à découvrir vos styles et types de vins préférés en provenance du monde entier.

Grâce à nos sommeliers, à notre application et à vos habitudes d’achat, nous sommes en mesure d’adapter les commandes à vos préférences afin de vous garantir que vous recevrez non seulement les styles et les types de vins que vous aimez, mais que vous découvrirez également de nouveaux vins passionnants, pour un risque minime et une récompense élevée.

Pour seulement 88 USD par an, les membres du OAK 51 Wine Club peuvent bénéficier d’une livraison personnalisée ou présélectionnée de vins (à des prix d’importateur) choisis par des experts, pour votre plaisir personnel, au cours de votre propre voyage œnologique sur mesure.

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