Cambodge & Agriculture : Les mangues séchées du Royaume séduisent les rayons australiens

Les mangues séchées naturelles de la société Kirirom Food Production (KFP) Co., Ltd. viennent d’arriver sur le marché australien. Ce premier envoi commercial de 20 tonnes métriques marque le lancement officiel d’un accord commercial de long terme, couvrant la période 2024-2030, entre l’entreprise cambodgienne et un important distributeur australien en gros.

Cet accord ouvre la voie à une présence durable des produits agricoles transformés cambodgiens dans les principales chaînes de distribution australiennes. Dans un communiqué daté du 7 novembre, l’Ambassade d’Australie à Phnom Penh souligne que cet événement « témoigne de la vitalité croissante de la coopération économique entre l’Australie et le Cambodge » et illustre « l’efficacité des partenariats ciblés entre secteurs public et privé dans le développement de nouveaux débouchés et le renforcement de la compétitivité du secteur agroalimentaire cambodgien ».

L’Ambassadeur d’Australie au Royaume du Cambodge, Derek Yip, a mis en avant la dimension stratégique de cette première exportation. Selon lui, elle s’inscrit pleinement dans la vision portée par la Southeast Asia Economic Strategy to 2040, une feuille de route ambitieuse visant à intensifier les échanges économiques entre l’Australie et l’Asie du Sud-Est.

Une vitrine du savoir-faire agroalimentaire cambodgien

Pour Dalis Chhorn, directrice générale de KFP, cette concrétisation représente à la fois un accomplissement et un engagement envers l’avenir :

« Nous sommes fiers d’apporter les saveurs authentiques du Cambodge aux consommateurs australiens. Ce partenariat profite non seulement à nos plus de 1 700 employés — dont 60% sont des femmes —, mais il contribue également à l’amélioration des revenus des petits producteurs tout en valorisant la réputation du Cambodge pour la qualité de ses produits agricoles. »

Fondée sur un modèle de production durable et inclusif, KFP a su s’imposer comme l’un des acteurs les plus dynamiques du secteur de la transformation de fruits tropicaux. Basée au pied du mont Kirirom, la société mise sur des pratiques vertueuses, alliant innovation technologique et respect des standards internationaux de qualité.

Une coopération bilatérale fructueuse

Ce succès commercial s’appuie sur le programme Cambodia Australia Partnership for Resilient Economic Development (CAPRED), un dispositif soutenu par le gouvernement australien destiné à renforcer la résilience économique du Cambodge. Grâce à cet appui, KFP a pu accroître sa capacité d’exportation, moderniser ses infrastructures et consolider ses liens avec les marchés étrangers, en particulier celui de l’Océanie.

Dans cette dynamique, l’installation récente de la première ligne de production de purée de mangue au Cambodge — également rendue possible par un appui technique australien — constitue une avancée significative. Cette innovation transforme les fruits jugés non calibrés pour l’exportation en produits à haute valeur ajoutée (purées, jus, concentrés), destinés tant au marché local qu’à l’export. Elle permet aussi d’offrir de nouveaux débouchés aux petits producteurs, garantissant l’achat de mangues de toutes tailles et qualités.

En valorisant ainsi la totalité de la production, KFP contribue à la lutte contre le gaspillage alimentaire et stimule la transformation locale, deux leviers essentiels pour renforcer la compétitivité du secteur agricole cambodgien.

Un partenariat économique en pleine expansion

L’Australie figure aujourd’hui parmi les partenaires économiques majeurs du Cambodge. En 2024, les échanges bilatéraux ont atteint 1,1 milliard de dollars américains, dont plus de 70% proviennent des exportations cambodgiennes.

Outre les mangues séchées, d’autres produits transformés comme les noix de cajou, les fruits secs ou le riz usiné, exportés notamment par Royal Trust Trading et Amru Rice, participent à cette dynamique.

Selon le communiqué de l’Ambassade, cette progression reflète « la volonté commune de promouvoir une croissance économique inclusive, durable et résiliente » au profit des producteurs et des communautés rurales cambodgiennes.

L’Australie entend poursuivre son appui à la transformation agroalimentaire domestique du Royaume, facilitant l’accès aux technologies, aux marchés hautement valorisés et aux chaînes d’approvisionnement responsables.

Des perspectives prometteuses pour les producteurs cambodgiens

Au-delà de l’exportation elle-même, cette réussite symbolise une transformation plus profonde du modèle économique agricole cambodgien. Elle démontre la capacité croissante des entreprises locales à répondre aux exigences complexes des marchés internationaux — normes sanitaires, traçabilité, certifications de durabilité — tout en maintenant un ancrage communautaire fort.

Pour des milliers de petits exploitants de manguiers répartis dans les provinces de Kampong Speu, Kampot ou Battambang, ce partenariat se traduit par une meilleure stabilité des prix, une demande régulière et des opportunités d’apprentissage en matière de pratiques agricoles durables.

KFP, à travers sa politique d’achat direct, contribue à professionnaliser ces filières rurales, facilitant un transfert de compétences et un partage de valeur plus équitable. Les formations techniques appuyées par CAPRED permettent aux producteurs d’optimiser leurs rendements tout en préservant la qualité gustative distinctive du fruit cambodgien, reconnu pour sa chair parfumée et sa douceur naturelle.

L’essor d’un label de qualité cambodgien

La réussite de cette exportation symbolique dépasse la seule portée commerciale : elle incarne l’émergence d’un label “Made in Cambodia” fondé sur la qualité, la durabilité et la compétence. Les mangues séchées KFP trouvent désormais leur place aux côtés des produits tropicaux premium sur les étagères australiennes, introduisant auprès des consommateurs étrangers un goût authentique du Cambodge et un récit de développement responsable.

Dans un contexte mondial où les consommateurs recherchent de plus en plus des produits traçables, naturels et issus de chaînes de production éthiques, le positionnement de KFP représente un modèle pour d’autres exportateurs cambodgiens. Le gouvernement cambodgien, quant à lui, envisage de renforcer les mesures d’accompagnement pour favoriser les investissements dans les unités de transformation agroalimentaire et encourager les initiatives privées de ce type.

Une nouvelle ère pour l’agro-industrie cambodgienne

Cette première livraison de mangues séchées en Australie marque un virage stratégique pour l’agro-industrie cambodgienne. Elle illustre la convergence entre politique de développement, innovation industrielle et diplomatie économique.

Si les défis restent nombreux — adaptation climatique, contraintes logistiques, normes sanitaires internationales —, les perspectives offertes par ce type de coopération sont porteuses d’avenir. En favorisant les synergies entre acteurs publics, partenaires internationaux et entreprises locales, le Cambodge confirme sa vocation à devenir un pôle agroalimentaire compétitif au sein de l’ASEAN.

L’ambassade d’Australie conclut son communiqué en réaffirmant sa volonté d’« accompagner le Cambodge dans la construction d’une croissance économique inclusive et durable, et dans la valorisation de son potentiel agricole au sein des marchés à haute valeur ajoutée ». Une ambition qui trouve désormais son expression concrète... dans le parfum doré des mangues séchées du Kirirom.