L’exportation de piment frais du Cambodge a connu une augmentation spectaculaire au cours des cinq premiers mois de cette année, selon les statistiques communiquées dernièrement par le ministre de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche, S.E. Veng Sakhon.
De janvier à mai 2021, 56 507 tonnes de piments frais ont été exportées, soit une augmentation de près de 95 % en glissement annuel.
Dans le même temps, le Royaume a exporté 600 tonnes de piments séchés, soit une baisse de 50 % par rapport à la même période l’année dernière.
Le plus grand marché pour les piments cambodgiens est constitué par la Thaïlande, suivie par les Émirats arabes unis.
Le piment est cultivé partout au Cambodge, notamment dans les provinces situées le long du Mékong, du Bassac et du Tonlé Sap, dont Kandal, Kampong Cham, Kampong Chhnang, etc.
Le Cambodge s’efforce de diversifier ses produits d’exportation, notamment les produits agricoles. Le riz est un produit majeur, suivi par le caoutchouc, le manioc, la noix de cajou, le maïs, la banane fraîche, le pomelo, la mangue, et le poivre.
C. Nika — AKP
