Une photo, prise à la va-vite depuis le pas de la porte, publiée quelques minutes plus tard dans un groupe Facebook local : « Quelqu'un sait ce que c'est ? Il est dans mon jardin, je ne sais pas quoi faire. » À Siem Reap comme ailleurs au Cambodge, ce scénario se répète presque quotidiennement pendant la saison des pluies.

Grillé sur un stand de rue, séché sur un étal de marché rural ou mijoté dans une soupe aigre, le serpent fait depuis longtemps partie du régime alimentaire d'une partie des Cambodgiens, en particulier autour du Tonlé Sap. Mais derrière cette habitude alimentaire discrète se cache l'un des plus grands prélèvements d'animaux sauvages de la planète — et une pression croissante sur une ressource que les scientifiques jugent de moins en moins soutenable.

Le Centre d'Angkor pour la conservation de la biodiversité (ACCB) collabore avec l'École d'études de terrain - School for Field Studies...

Il existe plusieurs dizaines d’espèces de serpents au Cambodge, certaines inoffensives comme ces serpents d’eau douce qui abondent