Prahok | Cambodgemag

Cambodge & Gastronomie : Le temps du Prahok

Voici venue la saison du prahok, une période durant laquelle les poissons de petite taille servant à fabriquer la fameuse pâte fermentée...

Tradition & Pursat : À la découverte du Prahok et de la vie d’une communauté flottante

Le prahok est un plat qui représente l’identité de notre peuple en raison de son goût et de son odeur unique...

Cambodge & Agriculture : Envolée des prix du Prahok et poissons fumés

Cette année, le poisson destiné à la préparation du prahok est bien plus cher que l’année dernière...

Cambodge & Produit : Quand vient la saison du Prahok

L’Administration des pêches encourage les Cambodgiens à produire ce mois-ci du Prahok (pâte à base de poisson salé et fermenté)...

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