Sous la tente tricolore : l'ambiance flamboyante du 14 juillet à l'ambassade de France au Cambodge
- La Rédaction
- il y a 12 heures
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Discours officiels passés, place à la fête. Le 14 juillet à l'ambassade de France à Phnom Penh, ce sont aussi des centaines d'invités massés sous une tente aux couleurs bleu-blanc-rouge, des rires qui fusent, des stands gourmands pris d'assaut et des coupes qui trinquent jusque tard dans la soirée. Retour en images sur l'ambiance résolument joyeuse et bon enfant d'une soirée placée sous le signe de la bonne humeur.
Avant que la fête ne commence, l'assistance avait eu droit aux discours d'usage : celui de l'ambassadeur Olivier Richard, tourné vers l'année qui s'annonce entre Sommet de la Francophonie et visite présidentielle, puis la réponse du ministre Prak Sokhonn, qui a appelé de ses vœux un partenariat élevé au rang de stratégique. Deux prises de parole sérieuses, presque solennelles, avant que le ton ne change du tout au tout.
Un toast qui donne le coup d'envoi
C'est peu après les discours que la soirée a véritablement basculé dans la fête, et que les visages, jusque-là concentrés, se sont détendus. Coupe de champagne à la main, le ministre Prak Sokhonn et l'ambassadeur Olivier Richard ont ouvert les festivités d'un même geste, dans une ambiance immédiatement chaleureuse, avant que la foule, tout sourire, ne se disperse vers les nombreux stands installés dans le jardin de l'ambassade.
Une tente comble, un brouhaha chaleureux
Sous la grande tente décorée aux couleurs de la France, la densité de la foule racontait à elle seule le succès de la soirée — et surtout la bonne humeur qui y régnait. Robes de soirée, costumes sombres et tenues plus décontractées se côtoyaient sans façon, dans un joyeux mélange de convives cambodgiens et français, diplomates et entrepreneurs, habitués de la scène culturelle et curieux venus pour l'occasion, tous visiblement ravis de se retrouver.
Nouveauté appréciée cette année : le chapiteau, sensiblement plus grand que par le passé, était climatisé, et les stands de nourriture et de boissons nettement plus nombreux. Fini le temps où les invités devaient se masser sous un plus petit chapiteau, un peu trop chaud pour la saison : la soirée en paraissait plus fluide, moins compacte, et l'ambiance plus décontractée qu'auparavant.
Le rendez-vous gourmand du Royaume
Comme chaque année, la Fête nationale a aussi été l'occasion de célébrer la gastronomie française et ses relais cambodgiens. Fromages affinés, charcuteries fines, condiments et pain frais s'alignaient sur les tables, pendant que plusieurs adresses françaises et franco-cambodgiennes de Phnom Penh tenaient stand pour faire découvrir leur savoir-faire aux invités.
Parmi les stands, celui de l'École d'hôtellerie et de tourisme Paul Dubrule rappelait que la gastronomie française au Cambodge se transmet aussi aux jeunes générations, entre cours de cuisine, pâtisserie et service, formés selon les standards de l'hôtellerie internationale.
Non loin de là, la viande grillait sur les plaques, saucisses embrochées et pièces d'agneau se disputant l'attention des gourmands entre deux passages au bar à cocktails.
Un peu plus loin, l'équipe d'un restaurant de qualité, parmi les nombreux présents ce soir-là, s'affairait derrière son stand, entre découpes et dressage minutieux, pour faire honneur à une cuisine française authentique dans une mise en scène soignée jusque dans les moindres détails.
Et la nourriture, il faut le dire, était vraiment excellente — oui, on était bien en France, le temps d'une soirée.
Cosmétique, mode et art de vivre à la française
Au-delà des tables gourmandes, plusieurs marques de cosmétique française avaient elles aussi pris place dans l'enceinte de l'ambassade, entre présentations de produits et sourires complices, pour rappeler que le rayonnement français à Phnom Penh ne se limite pas à l'assiette.
Retrouvailles et nouvelles rencontres
Mais la vraie matière de la soirée, au fond, tenait moins aux stands qu'aux visages : ceux d'amis retrouvés le temps d'un verre, de collègues qui prolongent une conversation de bureau, ou d'inconnus qui échangent un sourire avant de trinquer. Une ambiance à l'image de la relation que la soirée célébrait, chaleureuse et sans façon, entre deux communautés visiblement heureuses de se retrouver.
Un peu partout sous la tente, les mêmes scènes se répétaient : verres levés, retrouvailles improvisées, éclats de rire entre deux bouchées.
La soirée s'est prolongée jusque vers 21h30 dans une ambiance résolument bon enfant, entre allers-retours vers les stands, rires, embrassades et derniers verres, confirmant, s'il le fallait, que la Fête nationale reste l'un des rendez-vous les plus attendus — et les plus réjouissants — de l'année à Phnom Penh.