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Cambodge & Gastronomie : Un chef de Siem Reap au SIAL Paris
En octobre, le chef exécutif du Malis Siem Reap rejoint une délégation cambodgienne au plus grand salon alimentaire du monde, avec une cuisine khmère construite sur des produits locaux.
La Rédaction
7 sept.
6 min de lecture
Gastronomie & Kampong Speu : Le sucre de palme, une tradition bien cambodgienne
Le sucre de palme entretient un lien privilégié avec le Cambodge et constitue le moyen de subsistance des agriculteurs de Kampong Speu...
La Rédaction
27 juil. 2022
7 min de lecture
Cambodge & Agriculture : Baisse des rendements pour le sucre de palme bénéficiant de l’IG européenne
La production de sucre de palme de Kampong Speu a atteint 257 tonnes à la fin de la saison de récolte de cette année
La Rédaction
12 août 2021
1 min de lecture
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