Histoire d'une rencontre, d'une amitié et d'une collaboration culinaire entre Son Altesse royale Norodom Buppha Devi et le chef Luu Meng

Le chef cambodgien Luu Meng, dont le nom est devenu synonyme de renouveau de la cuisine cambodgienne, est l’un des fondateurs des...

Marier un bon vin français ou européen à la cuisine asiatique est longtemps demeuré un challenge...

Entretien avec Luu Meng, chef reconnu dans le royaume, entrepreneur actif et aussi acteur du secteur très impliqué...