Le jeudi 30 avril 2026, le restaurant Mouhot’s Dream du Sofitel Angkor convie ses hôtes à une soirée singulière, suspendue entre matière et goût, entre geste artisanal et création culinaire. Un dîner exceptionnel signé par deux Eric, deux artisans de l’excellence : Eric Stocker, maître laqueur, et Eric Berrigaud, chef cuisinier de l’hôtel.