Riz cambodgien : légère baisse de rendement mais progression à l’export

Le Cambodge a exporté 162.220 tonnes de riz ce premier trimestre, ce qui représente une forte progression de 8,5 % ​sur un an. Le Cambodge produit plus de ​neuf millions de tonnes de riz par an, dont trois millions destinées à l’export. Le riz cambodgien ​est expédié vers plus de cinquante pays et territoires, la Chine, la France et la Pologne ​étant ses trois plus grands débouchés.


D’après Ang Sopholek, porte-parole du ministère cambodgien de l’Agriculture, de la Forêt et de la Pêche, le rendement du riz ​en cette saison sèche a connu une légère baisse ​par rapport à la même saison de 2015, en raison de la sécheresse et ​du manque d’eau. Au 25 mars, 40.000 hectares de riz de la campagne de saison sèche ont été ​moissonnés, l’équivalent de 78,4 % ​de la superficie culturale nationale, ​​​pour une production de plus de 1,6 million de tonnes, soit un léger recul de 1 % sur l’année.

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