Phnom Penh – Cuisine : Good France chez Topaz

Venez savourer le meilleur de la France avec Good France chez Topaz. Cette année, le chef propose du Carpaccio de saumon au caviar russe, du homard de rivière grillé avec sauce au beurre spéciale, et beaucoup, beaucoup plus, pour seulement 85 dollars ou 130 dollars avec les vins.


Découvrir le menu :

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Champignon à la sauce hollandaise

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Carpaccio de saumon et caviar

Pessac-Léognan, Le Sillage de Malartic 2011

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Homard grillé et sa sauce au beurre

servi avec du riz sautées au jasmin

Bourgogne, Georges Duboeuf, Pouilly-Füsse 2009

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Granité au citron

sorbet au citron

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Côte de veau du Chef

Pessac-Léognan, Le Dauphin D’Olivier 2008

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Mousse au de roquefort au porto

Pessac-Léognan, Le Dauphin D’Olivier 2008

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Mousse au citron et aux fraises

Sauternais, Lions de Suduiraut 2012

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Café ou thé


Le dîner commence à 19 heures, et les places sont limitées, il est donc prudent de réserver par téléphone au +855 (0) 81 333 279 | +855 (0) 15 821 888, ou par courriel à reservation-topaz@thalias.biz



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