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Ancre 1

Escapade Côtière & Topaz : Un luxueux cocktail de saveurs locales raffinées à Kampot

Pour un dîner unique et exceptionnel, l’équipe du Topaz, menée par Sopheak Pov, propose une escapade gastronomique extraordinaire dans l’un des hôtels les plus luxueux de la magnifique région côtière du Cambodge : Amber Kampot. Ambition : Savourer l’été à Kampot.

Exceptionnel

Le soir du 20 juillet à 18 heures, l’équipe du Topaz investira les cuisines du restaurant pour préparer un grand festin qui promet de faire (re) découvrir les meilleurs produits de la région. Parmi eux, des fruits de mer frais, le célèbre poivre, le miel, le non moins célèbre durian et des légumes exceptionnellement variés.

Le célèbre Amber Kampot

Si la réputation de Topaz dépasse les frontières de la capitale, il en va de même pour l’établissement qui accueillera ses équipes lors de la fameuse soirée du 20 juillet 2024. Premier complexe de luxe 5 étoiles de la région, l’Amber Kampot est idéalement situé sur plus de 1,5 hectare de terrain magnifiquement aménagé au bord de la rivière, avec une vue imprenable sur les montagnes de l’Éléphant et la sympathique ville de Kampot en arrière-plan.

Charme et classe

Situé au bord de l’eau, mais à proximité de la capitale provinciale, le complexe allie le charme cambodgien à des installations et des services de classe internationale, pour une expérience de luxe unique.

Déterminé à faire de Kampot une destination de classe mondiale, le directeur général d’Amber International Holdings fit appel à Bloom Architects pour la conception de l’hôtel.

Souhaitant offrir aux visiteurs des ambiances de rivières, de montagnes, de rizières, de mangroves, un mode de vie asiatique et un charme lié au passé colonial de la ville, les architectes ont conçu Amber Kampot avec un design mêlant nature abondante, cours d’eau, petites îles, constructions solides et bois sombre, mélangeant des couleurs neutres avec de nombreuses textures différentes et une décoration minimale, mais très originale.

Pour s’intégrer à un environnement naturel aussi riche, un bâtiment et une élégante piscine surplombent la rivière, le tout posé sur une plateforme en dur recouverte de grès et de decking et équipée de volets en bois pour filtrer la lumière intense du soleil et offrir une sensation totalement unique et apaisante dès l’arrivée à l’hôtel.

Design et décoration

Les espaces intérieurs du bâtiment principal sont épurés et la décoration est minimale, afin de ne pas nuire au merveilleux paysage offert par la nature environnante. Selon les concepteurs, « l’architecture de l’Amber Kampot se veut spécifique, généreuse et respectueuse de l’environnement ». Ils ont également voulu mettre en valeur l’artisanat et les caractéristiques uniques de Kampot, la belle capitale de la côte sud du Cambodge.

Pour la décoration, la photographe et artiste locale Nathalie Lee a conçu et réalisé un espace presque artistique, mais discret et parfaitement en phase avec l’esprit du lieu. Avec près de 1 500 mètres carrés de plage de sable blanc qui attendent les clients après leur débarquement au resort, Amber Kampot confirme son ambition d’offrir une expérience luxueuse, authentique et originale. La plage est privée, nettoyée trois fois par jour et il est très agréable de se sentir isolé sur une plage aussi exotique, à quelques centaines de mètres de la ville.

Une alliance parfaite

Effectuez votre réservation : +855 (0) 15 821 888 et rejoignez-nous pour un inoubliable dîner culinaire côtier à l’Amber Kampot, organisé par le chef Sopheak Pov du restaurant Topaz, et laissez-vous tenter par un somptueux menu gastronomique de six plats mettant à l’honneur les meilleurs ingrédients locaux de Kampot. Chaque plat sera parfaitement accompagné d’un vin exclusif sélectionné par le sommelier du Topaz.

Découvrez le menu ici :

  • Réservations : +855 (0)15 821 888

  • Date et heure : 20 juillet à 18h00

  • Lieu : Amber Kampot

Ne manquez pas cette occasion unique d'apprécier les saveurs de Kampot dans un cadre exquis. Les places sont limitées, alors réservez dès maintenant. Envoyez un message pour plus d'informations. Prix : 125 $ par personne

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