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Cambodge & Restauration : « C'est Délicieux », les nouveautés proposées par Thalias

Le groupe Thalias est toujours à la recherche de nouveautés pour ravir ses clients fidèles et propose régulièrement de nouveaux lieux, des suggestions, des produits, des menus, des promotions spéciales et des prestations de service afin de renouveler l'offre et de la rendre plus attrayante. « Nous tenons à rester attentifs aux dernières tendances et aux aspirations gastronomiques de nos clients et de nos amis ».

Ouverture d'un nouveau restaurant Malis

Le personnel de l'ancien Yi Sang soigne actuellement le décor, les menus, les uniformes et d'autres détails du restaurant situé sur l'une des artères touristiques les plus populaires de la capitale.

Ce restaurant devient officiellement le troisième Malis du groupe Thalias, après le Malis du boulevard Norodom et celui de Siem Reap.

Depuis quelques semaines, Malis Riverside propose les mêmes menus que ce fleuron du renouveau de la cuisine khmère et le succès est au rendez-vous ! Non seulement on y déguste les mêmes plats, mais on profite de l'ambiance en admirant les magnifiques fleuves Mékong et Tonlé Sap situés juste en face de nous. Un autre avantage fantastique de l'endroit est la possibilité d'une halte gastronomique très locale au cours d'une journée de visites culturelles. En effet, le restaurant se trouve à deux pas du Palais Royal et non loin du Musée National, et enfin, à proximité immédiate du Quai Sisowath avec ses nombreuses boutiques et son animation unique à Phnom Penh.

Et comme dans les autres restaurants Malis, vous pouvez profiter d'un business lunch tous les jours de 11h à 15h ! Deux options pour ce menu : La première option propose en entrée des brochettes de porc et du poulet à la M'chou. Elle est suivie d'un plat principal composé de Fish Amok, de crevettes Prahok Ktis et d'aubergines sautées au wok, le tout accompagné de riz au jasmin cuit à la vapeur. Enfin, le menu est complété par un dessert à base de haricots verts 100 % cambodgiens. La deuxième option n'est pas moins appétissante, avec des saucisses Takeo et une soupe de moringa - parfaite pour la santé - en entrée. Viennent ensuite le poisson Amok et le curry de poulet à la vapeur, avant de terminer par un dessert à base de maïs.

En plus du nouveau set de déjeuner d'affaires, Malis Riverside offre un délicieux dessert local à chaque personne qui commande un plat de notre menu à la carte.

Abonnez-vous à la lettre d'information de Thalias : https://thalias.com.kh/email-signup

 

Menu spécial santé et vitamines de Topaz

Depuis quelques semaines, les restaurants Topaz proposent un menu spécial santé et vitamines.

Eden Gnean, directeur des restaurants Topaz, explique : "C'était un véritable défi de créer un menu à base de légumes pour les végétariens et/ou les personnes souhaitant perdre du poids ou se revigorer tout en profitant d'une cuisine de qualité". Topaz a écouté ses clients et a créé ce menu à base de plantes. Le chef Sopheak a proposé un assortiment généreux et original qui a été plébiscité par les clients qui en ont fait la demande et qui connaît un franc succès auprès de la clientèle.

Le taboulé de légumes de printemps est une création simple et fraîche avec une touche d'exotisme, inspirée de la cuisine libanaise. La salade de légumes verts à la vinaigrette de prunes est simple mais efficace, parfaite pour une entrée légère et savoureuse. Les excellentes tagliatelles maison accompagnées de morilles, de crème et de fromage constituent le plat principal idéal. Ce plat est un parfait équilibre entre gastronomie et légèreté. La ratatouille à la bretonne, versée dans un oignon blanc cuit au four, est originale et très végétarienne. Pour rester dans l'esprit vitaminé de ce menu unique, rien de tel qu'une coupe Topaz avec des fruits frais et un sorbet au fruit de la passion.

À essayer dès maintenant : https://topaz.thalias.com.kh/reservation/

S'abonner à la lettre d'information de Thalias : https://thalias.com.kh/email-signup

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