jeudi, mars 16, 2017

Phnom Penh - Cuisine : Xavier Thuret embrase les appétits cambodgiens

Environ deux cent convives, en majorité des Cambodgiens et Asiatiques avaient tenu à venir déguster le menu spécialement dédié au fromage de France, inspiré par Xavier Thuret et préparé par le chef Pov Sopheak du restaurant Topaz à Phnom Penh.

Xavier avec le personnel du Topaz
Xavier avec le personnel du Topaz
Préparation du plateau, une carte de France 
Un aperçu de la sélection des fromages de Lactalis 
Avec la presse cambodgienne
Xavier THuret avec Celine (Thalias) et Pascal KH, fin gastronome et auteur du blog Sinogastronomie
Alain Darc entouré de sourires
Aline (Thalias), chargée de presse
Une salle du Topaz quasiment pleine pour cet événement dédié au fromage français


Pays/territoire : Phnom Penh, Cambodia
Enregistrer un commentaire