samedi 21 novembre 2015

Vidéo - Recette khmère : Sandwich cambodgien num pang

La première recette de pâté à la citronnelle est basée sur le livre " La cuisine du Cambodge avec les apprentis de Sala Baï " ( attention 1/2 cuillère à soupe rase pour le sel ) tandis que la deuxième préparation est inspirée des sandwiches de Ratha Chau, le chef du Kampuchea et des échoppes " Num Pang ", basé à New York.




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Pays/territoire : Cambodia
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